Þetta kex minnir á ameríska ostakexið í rauðu pökkunum, Cheez-it. Það er ágætt að hvíla sig aðeins á hrökkkexinu en þetta ostakex er einfalt og geggjað gott.
Sjá allar uppskriftir frá Ketóhorninu með því að smella hér.
Ostakex
Hráefni:
175 gr ostur
1½ bolli möndlumjöl
½ tsk. salt
½ tsk. hvítlauksduft
¼ tsk. red hot chilli flögur
1 egg
Aðferð:
Bræða ostinn og blanda öllu saman við. Fletja deigið út á milli smjörpappírsarka. Skera út og baka á 150 gráðum í 30 mínútur.
