Ásdís Ósk Valsdóttir, fasteignasali og lífskúnstner á heiðurinn af helgarmatseðlinum að þessu sinni. Hér er á ferðinni girnilegur og hollur helgarmatseðill sem steinliggur. Ásdís Ósk hefur verið að tileinka sér hreint fæði og fjölbreytt fæði fyrir liðlega tveimur árum og hefur fundið mikinn mun á

Heiðurinn af helgarmatseðlinum á matarvef DV.is þessa helgina á okkar ástsæla Berglind Hreiðars matar- og kökubloggari með meiru en hún heldur úti bloggsíðunni Gotterí og gersemar auk þess að hún er með Instagramsíðuna @gotteriogersemar. Berglind hefur notið mikilla vinsælda fyrir bloggið sitt og

Kanadíska lögreglan telur að vel skipulögð samtök glæpamanna standi að baki dularfullum þjófnuðum á heitum pottum víða um landið. En ekki nóg með að glæpagengið steli heitum pottum því það hefur einnig stolið nautakjöti að verðmæti sem svarar til um 23 milljóna íslenskra króna. Þjófnaðirnir hófust

Niðursoðnir tómatar í dós eru afar ódýrt hráefni en möguleikarnir með þetta einfalda hráefni í eldamennsku eru óendanlega margir. Hægt er að nota tómatana í alls kyns súpur, sósur og ljúffenga rétti, en hér er aðeins brotabrot af þeim uppskriftum sem tómatar í dós gera enn þá betri. Það er því um

Hér er enn ein dásemdin úr minni æsku – algjört ketó hnossgæti. Þetta er einn af mínum uppáhaldsréttum og algjört sælgæti. Þessi uppskrift kemur frá mömmu, eins og svo margt, og réttur sem ég var alin upp við. Rétturinn heitir Chow Chow og er borinn fram með grænum grjónum – hann gerist ekki meira

Veðurblíðan leikur við okkur og margir búnir að draga fram grillin. Því ákváðum við að setja saman matseðil með fimm æðislegum réttum sem eru fullkomnir á grillið. Mánudagur – Grillaður lax með hunangssinneps sósuUppskrift af The Foodie and the Fix Hunangssinneps sósa – Hráefni: 55 g smjör ¼ bolli

Ný vika er hafin og sólin skín, þannig að okkur á matarvefnum datt í hug að gefa hugmynd að vikumatseðli, eingöngu með sumarlegum réttum. Mánudagur – Lax og aspasUppskrift af Yay for Food Hráefni: 4 laxaflök 450 g ferskur aspas 1 stór paprika, skorin í sneiðar 1 lítill laukur, skorinn í bita 2 msk.

Við á matarvefnum elskum nýjar tegundir af kjötbollum, til að mynda þessar sem við rákumst á á vef Delish. Virkilega bragðgóðar kjötbollur sem erfitt er að standast. KjötbollurHráefni: 450 g nautahakk ½ bolli brauðrasp 4 vorlaukar, skornir þunnt 1 egg 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 tsk.

Við á matarvefnum erum búin að birta ógrynni af uppskriftum frá opnun matarvefsins á síðari hluta seinasta árs. Því ákváðum við að taka saman vikumatseðil sem inniheldur aðeins langvinsælustu uppskriftirnar á matarvefnum frá stofnun hans – allar í einum pakka. Ketó kemur mikið fyrir sem og

Það er föstudagskvöld og um að gera að gera vel við sig í mat og drykk. Þessar „Sloppy Joe“-pylsur eru sóðalega góðar – fullkominn huggunarmatur. Sloppy Joe-pylsurHráefni: 1 meðalstór rauðlaukur, þunnt skorinn 2 msk. ólífuolía 650 g nautahakk 170 g tómatpúrra 1 msk. Worcestershire sósa 1 bolli Coca

Þessi bjórkássa slær alltaf í gegn á mínu heimili, enda er hún stútfull af bragði og dásamlegu kjöti og grænmeti. Það er einfalt að útbúa kássuna og eldhúsið fyllist af unaðslegum ilm. BjórkássaHráefni: 2 msk. ólífuolía 1,2 kg nautakjöt, skorið í bita 2 laukar, skornir smátt 225 g beikon, skorið í

Skyndinúðlur eru vinsælar, enda afar einfalt og fljótlegt að útbúa þær. Það er hins vegar hægt að búa til svo margt sniðugt úr skyndinúðlum, eins og til dæmis þessa hamborgara. Horfið á myndbandið til að sjá hvernig skyndinúðlum er breytt í hamborgarabrauð og lesið uppskriftina fyrir neðan