Hanna Þóra byrjaði á sinni ketó vegferð fyrir 950 dögum og segir þennan tíma hafa verið ótrúlega magnaðan og lærdómsríkan í alla staði. Hún deildi nýlega með okkur hvað hún borðar á venjulegum degi.
Sjá einnig: Hanna Þóra hefur verið á ketó í 950 daga - Þetta borðar hún á venjulegum degi
Hér deilir hún uppskrift að jógúrt boosti fyrir alla fjölskylduna sem er fullkomið að gera um helgar.
Boost
- 100 g grísk jógúrt
- Frosin hindber eða önnur frosin ber
- 1 tsk. Stevíudropar (vanillu– passa vel með hindberjabragðinu)
- 2 dl klakar
- 3 msk. rjómi
Toppur
- Nokkur ber (hindber, jarðarber, bláber)
- Uppáhaldssykurlausa nammistykkið ykkar
Aðferð
- Blandið hreinu grísku jógúrtinni saman við klaka, hindber og sætu eftir þörfum.
- Bætið smá rjóma saman við til að þynna og auka fituna. Mér finnst vanillu-stevíudropar passa einstaklega vel með, en einnig er hægt að nota sætu að eigin vali og bæta örlitlu af vanilludropum út í.
- Blandið vel saman í blandara þar til klakarnir eru fullkomlega blandaðir við jógúrtina og berin.
- Setjið í fallegt glas eða skál og toppið með nokkrum berjum að eigin vali.
- Ég skar niður hálft Raspberry cheesecake stykki frá GoodGood og setti ofan á.
- Þetta minnir mig helst á góðan, léttan bragðaref og passar vel með sem spari jógúrtskál eða í fallegan brunch.
- Skálin er lang best ísköld beint úr blandaranum.
- Ef þið viljið bjóða gestum upp á skálina er tilvalið að vera tilbúin með botninn í glösunum, búin að skera niður það sem fer á toppinn og blanda svo jógúrtina rétt áður en þið berið fram þetta góðgæti.
Fylgstu með Hönnu Þóru á Instagram og hannathora.is
