Mynd

Guðrún býður upp á ómótstæðilega græna helgi

Guðrún Kristjánsdóttir frumkvöðull, önnur systirin í Systrasamlaginu og sælkeri á heiðurinn af helgarmatseðlinum á matarvef DV að þessu sinni. Það má með sanni segja að matseðillinn sé ómótstæðilega girnilegur og skarti réttum sem allir eiga eftir að njóta, sama hvaða mataræði þeir aðhyllast.
Mynd

Ketó-brönsj: Beikonvafinn aspas með chili smjörsósu

Síðustu helgi langaði mig að hafa eitthvað extra gott í hádegismatinn sem myndi að sama skapi passa inní keto matarræðið mitt. Ég átti til ferskan aspas og úr varð þessi æðislegi réttur sem er með brönsj ívafi. Beikonvafinn aspasHráefni: ferskur aspas (ég var með 6 stykki á mann) 1 pakki beikon egg
Mynd

Pönnusteiktur aspas með stökkum hvítlauk og parmesan

Þessi smáréttur er einstaklega einfaldur og rennur ljúflega niður. Pönnusteiktur aspas með stökkum hvítlauk og parmesanHráefni: 1 búnt grænn ferskur aspas 2 hvítlaukar parmesan ostur  Aðferð: Setjið vatn í pott ásamt smá salti og sjóðið aspasinn í um það bil 3 mínútur.   Takið aspasinn þá uppúr og