Allar uppskriftir sem innihalda kókos eru bara „signed, sealed and delivered.“ Hráefni 600 kjúklingabringur, skornar í munnbita 1 laukur, saxaður smátt 1 kjúklingateningur, blandaður við 1 bolla af vatni 400 ml Kókosmjólk 1 jalapeno, fræhreinsaður og hakkaður 2 msk Límónusafi 1 paprika, skorin

Una Guðmundsdóttir matgæðingur DV leggur til að fólk ögri bragðlaukunum með þessum nýstárlega og góða rétti. Hann kemur skemmtilega á óvart og virkar bæði sem bröns-réttur eða hluti af kvöldverði. Kókosraspaðar kjúklingalundir á vöfflu Kjúklingur á vöfflu er ný og skemmtileg hugmynd, fullkomin

Kókos-chilli kjúklingur Hérna kemur uppskrift að dásamlegum kjúklingarétti, heimagerðu naan-brauði og ferskri jógúrtsósu. "Mér finnst þessi réttur alveg svakalega góður, einfaldur og hvort sem ég er að gera kvöldmat fyrir fjölskylduna eða fá vini í matarboð klikkar hann ekki og fólk biður iðulega