Góður morgunmatur er gulls ígildi en þessar múffur henta þeim sem eru á lágkolvetna mataræði og eru líka ansi hreint bragðgóðar. Frábær byrjun á deginum. MorgunverðarmúffurHráefni: 1 tsk. ólífuolía 1 meðalstór laukur, smátt saxaður 1 græn paprika, smátt söxuð 3 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 450 g

Það er gaman að gera vel við sig um helgar og jafnvel bjóða gestum í morgunmat eða dögurð. Þá er þetta french toast frábær viðbót á veisluborðið. French ToastHráefni: 9-11 sneiðar hvítt brauð (helst dagsgamalt) 8 egg 1/2 bolli rjómi 1/4 bolli sykur 1 bolli púðursykur 1 msk. vanilludropar 3 tsk.

Allir sem borða egg hafa skoðanir á því hvernig á að matreiða þau. Sumir vilja spæld, aðrir vilja eggjahræru og enn aðrir búa til eggjaköku. Svo er það náttúrulega hið sívinsæla spælda egg í brauði. Við erum hins vegar ástfangin af þessari frábæru aðferð til að spæla egg – ofan á bræddum osti.

Nú er sumarið komið, í það minnsta samkvæmt dagatalinu. Við Íslendingar erum þó vanir því að vetur konungur reynir hvað hann getur að halda örlítið lengur í okkur með því að dreifa til okkar smá snjókomu inni á milli sólargeislanna. En við látum það ekki á okkur fá og eru margir hverjir byrjaðir að