Það er tilvalið að bjóða þínum nánustu í páskabröns og njóta þess að eiga góð stund saman. Ekki er verra að grípa í spil, fela marglit páskaegg í garðinum eða búa til heimagert bingó eftir matinn. Morgunsnittur með avókadó og steiktu beikoni 1 baguettebrauð Ólífuolía 4 egg 2 avókadó Safi úr ½

Það er tilvalið að bjóða þínum nánustu í páskabröns og njóta þess að eiga góð stund saman. Ekki er verra að grípa í spil, fela marglit páskaegg í garðinum eða búa til heimagert bingó eftir matinn. Páska Brownie 250 g smjör 3,5 dl sykur 2 dl kakó 4 tsk. vanillusykur 4 egg 3 dl hveiti 1 poki lítil

Það er tilvalið að bjóða þínum nánustu í páskabröns og njóta þess að eiga góð stund saman. Ekki er verra að grípa í spil, fela marglit páskaegg í garðinum eða búa til heimagert bingó eftir matinn. Klassískar amerískar pönnukökur1 bolli hveiti 1½ tsk. lyftiduft ¼ tsk. salt 1 bolli mjólk 1 egg 1 msk.

Það er tilvalið að bjóða þínum nánustu í páskabröns og njóta þess að eiga góð stund saman. Ekki er verra að grípa í spil, fela marglit páskaegg í garðinum eða búa til heimagert bingó eftir matinn. Klikkuð kjúklingabaka4 egg 2 msk. rjómi Salt og pipar 1 tsk. paprikukrydd 200 g kjúklingur, eldaður og

Það er tilvalið að bjóða þínum nánustu í páskabröns og njóta þess að eiga góð stund saman. Ekki er verra að grípa í spil, fela marglit páskaegg í garðinum eða búa til heimagert bingó eftir matinn. Páskabomba sem bragð er af150 g smjörlíki 1 bolli sykur 4 egg 2 bollar hveiti 1 tsk. lyftiduft 1/2

Ostakaka í hollari kantinum hljómar vel þegar mann langar í eftirrétt á virkum degi! 100g granóla ( ég nota sykurlaust granóla frá Náttúrulega gott) 1 msk. kókosolía 250 g rjómi 200 g rjómaostur 200 g skyr frá Örnu með súkkulaði- og lakkrísbragði 2 msk. flórsykur Brómber Byrjið á að hita granóla á

Það er fátt sem er meiri helgarmatur en alvöru hægelduð nautalund með gómsætri sveppasósu. Með þessu leggur Una til að hafa steikt rótargrænmeti. Fullkomin máltíð! Hægelduð nautalund Fyrir 4-5 manns 1 kg nautalund 3-4 msk. smjör 2 msk. ólífuolía 1 msk. rósmarín, ferskt Gróft salt og svartur pipar.

Una Guðmundsdóttir mælir með léttum og bragðmiklum grænmetisrétti í súldinni sem nú herjar á landsmenn. „Hollur réttur sem einfalt er að út­búa og tilvalið er að nýta græn­metið í ísskápnum sem er á siðasta séns. Mér finnst gott að bera núðlur, hrísgrjón eða jafnvel góðar baunir fram með réttinum.“

Falleg og góð marengskaka er alltaf tilvalin í veislur, hérna ákvað ég að gera smá breytingu og taka til hliðar smá part af marengsblöndunni, lita hana með bleikum matarlit og nota mismunandi sprautustúta til að fá fallega marengstoppa til að skreyta kökuna með. Marengsbotn 4 stk. eggjahvítur 200 g

9Þessar Ritzkex-kjötbollur eru einfaldar í framkvæmd, bragðgóðar og slá alltaf í gegn bæði hjá börnum og fullorðnum og henta vel hvor sem er sem partýmatur eða kvöldverður með salati og hrísgrjónum. Best er að bera þær fram með súrsætri sósu. Þessi uppskrift dugar í um 40 stykki af litlum

Una Guðmundsdóttir matgæðingur DV deilir hér fallegum og bragðgóðum hugmyndum að fermingar-veislum. Þar sem ekki er vitað hvernig samkomutakmarkanir verða í kringum fermingar er sniðugt að útbúa sem mest sjálfur og geta þá skalað veisluna upp eða niður eftir þörfum. Fermingarkaka Hérna kemur

Una Guðmundsdóttir matgæðingur DV sýnir hér sniðugar hugmyndir sem nýta má til að skreyta hinar ýmsu veislur svo sem fermingarveislu. Í síðasta helgarblaði DV deildi Una fjölda uppskrifta sem henta vel í veislur. Fermingatertan sjálf var gullfalleg og hentar í raun í hvaða veislu sem er. Á næstu