Fullkomið snarl yfir sjónvarpinu: Heimagert snakk sem svíkur engan
MaturÞað er gaman að leika sér að búa til snakk heima fyrir þegar mann langar að maula eitthvað yfir imbakassanum á kvöldin. Þetta snakk er tilvalið yfir sjónvarpsglápi og er einstaklega einfalt að gera. Kanilsnakk Hráefni: 115 g smjör, brætt 8 hveiti tortilla-pönnukökur ½ bolli sykur 2 msk. kanill Aðferð: Hitið ofninn í 200°C. Takið Lesa meira
Óviðjafnanlegt sætkartöflugratín: Passar með öllum mat
MaturÞetta gratín er mörgum númerum of gott og passar með nánast öllum mat. Við erum farin að skipuleggja jólamatinn og ætlum pottþétt að bera þetta gratín fram með steikinni. Sætkartöflugratín Hráefni: 2 bollar rjómi 3 msk fersk salvía, söxuð 1 msk ferskt rósmarín, saxað 2 tsk fersk timjan, saxað 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir ¼ tsk Lesa meira
Þessar ostakúlur eru eins og litlir bitar af himnaríki
MaturÞað er svo gaman að útbúa gott snarl til að gæða sér á í góðum vinahópi eða bara á köldum vetrarkvöldum. Þessar ostakúlur eiga ekki eftir að valda vonbrigðum því þær eru dásemdin ein. Ostakúlur Hráefni: 8 sneiðar beikon 225 g mjúkur rjómaostur 1 bolli rifinn cheddar ostur 1 tsk. hvítlaukskrydd 1 tsk. paprikukrydd salt Lesa meira
Franskar hvað? Eldið þessar dásamlegu stökku kartöflur í staðinn
MaturKartöflur eru frábært meðlæti því það er hægt að gera svo mikið við þær og svo eru þær ódýr valkostur í þokkabót. Hér eru yndislega stökkar kartöflur sem passa með hvaða mat sem er. Stökkar kartöflur Hráefni: 500 g litlar kartöflur 1 msk. grænmetisolía 1 msk. ólífuolía 1 msk. fersk rósmarín, saxað 1 tsk. hvítlauksduft Lesa meira
Tilvalið í saumaklúbbinn: Brie í hátíðarbúningi
MaturÞessi smáréttur er einstaklega einfaldur og tilvalið að bjóða uppá hann í næsta saumaklúbbi eða veislu. Þessir litlu bitar eiga eftir að klárast á svipstundu. Brie í hátíðarbúningi Hráefni: 225 g smjördeig olíusprey hveiti 225 g Brie-ostur ½ bolli trönuberjasulta (eða önnur sulta) ¼ bolli pekanhnetur, saxaðar 6 greinar af fersku rósmaríni, saxaðar Hráefni: Hitið Lesa meira
Tvö hráefni og lágmarks fyrirhöfn: Ofureinfaldar eplaflögur
MaturMöguleikar með epli í eldhúsinu eru nánast endalausir. Þessar eplaflögur gætu ekki verið einfaldari og um að gera að eiga nokkrar svona í góðu íláti þegar að hungrið segir til sín. Eplaflögur Hráefni: 2 meðalstór epli 1/2 tsk kanill Aðferð: Hitið ofninn í 135°C. Takið kjarnann úr eplinu og skorið eplið í þunnar sneiðar. Raðið Lesa meira
Steiktar edamame baunir með kóríander, súraldin og chili
MaturHér er á ferð einfaldur smáréttur þar sem edamame baunir eru settar í nýjan og gómsætan búning. Steiktar edamame baunir með kóríander, súraldin og chili Hráefni: 1 poki edamame baunir 4 geinar kóríander 1 chili ½ súraldin 1 hvítlauksrif ½ dl sake hrísgrjónavín salt og pipar Aðferð: Saxið niður kóríander, chili og hvítlauk. Steikið á Lesa meira
Ketó-vænt kvöldsnarl: Bökuð egg fyrir tvo
MaturÁ vef matartímaritsins Bon Appétit er að finna þessa stórkostlegu uppskrift að bökuðum eggjum fyrir tvo. Rétturinn er góður fyrir þá sem eru á lágkolvetnamataræði og einstaklega einfaldur í þokkabót. Bökuð egg Hráefni: kókos- eða grænmetisolía 2 stór egg 2 msk. kókosmjólk salt ½ bolli ferskur kóríander 1 tsk. ferskur súraldinsafi 1 tsk. „hot sauce“ Lesa meira
Svona býrðu til karamellupopp fyrir svanga krakka í leit að gotti
MaturEf það hefur farið framhjá einhverjum þá er Hrekkjavakan haldin hátíðleg á morgun. Í mörgum hverfum er það þannig að krakkar klæða sig upp í búninga og sníkja gott hjá nágrönnum sínum. Ef ekkert gott er til eru líkur á að krakkarnir hrekki viðkomandi nágranna. Til að forða sér frá því er tilvalið að vera Lesa meira
40 frábærir Hrekkjavökuréttir
MaturHrekkjavakan er á morgun. Ef þig vantar innblástur fyrir Hrekkjavökuteiti þá höfum við grafið upp fjörutíu rétti sem eiga eftir að slá í gegn. Ef smellt er á fyrirsögn við hvern rétt fer sá hinn sami rakleiðis inn á uppskrift að réttinum. Hryllilegur kjöthleifur Hvernig væri að búa til frekar óhugnalegar fætur úr hakki? Punkturinn Lesa meira