Á að grilla í kvöld? Þá verður þú að prófa þessa dásemd
MaturNú leikur veðurblíðan við landann og margir sem hafa dregið fram grillin af því tilefni. Hér er á ferð dásamleg uppskrift að balsamik sveppum sem svínvirka sem meðlæti með nánast hverju sem er, en uppskriftin birtist upprunalega á vef Delish. Balsamik sveppir Hráefni: ¼ bolli balsamik edik 2 msk. sojasósa 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir pipar Lesa meira
Avókadó snakk – fullkomin hollusta yfir sjónvarpinu
MaturVið rákumst á þessa uppskrift á vef Delish og máttum til með að breiða út boðskapinn, enda oft erfitt að finna eitthvað hollt til að maula yfir sjónvarpinu. Avókadó snakk Hráefni: 1 stór, þroskaður avókadó ¾ bolli rifinn parmesan ostur 1 tsk. sítrónusafi ½ tsk. hvítlaukskrydd ½ tsk. ítölsk kryddblanda salt og pipar Aðferð: Hitið Lesa meira
Hunangsgljáðar gulrætur sem passa með öllum mat
MaturOft er erfitt að finna meðlæti sem hentar með hverjum sem er, en við rákumst á þessa uppskrift á vefsíðunni Delish og elskum hana afar mikið. Hunangsgljáðar gulrætur Hráefni: 15 gulrætur, skornar í bita langsum ¼ bolli smjör 2 msk. hunang ½ tsk. þurrkað rósmarín ½ tsk. hvítlaukskrydd salt og pipar ferskt timjan (má sleppa) Lesa meira
Fullkomið kvöldsnarl sem rennur ljúflega niður
MaturÞað er dásamlegt að luma á góðu kvöldsnarli, en við rákumst á uppskrift að þessu einfalda og góða snarli á bloggsíðunni Pickled Plum. Virkilega gómsætt. Kjúklingabaunir í Sriracha-sósu Hráefni: 1 dós kjúklingabaunir (425 g) 2 msk. Sriracha-sósa 2 msk. sojasósa 2 msk. hunang 1 msk. hrísgrjóanedik ½ tsk. sesamolía Aðferð: Hitið ofninn í 200°C. Setjið Lesa meira
Þú hefur aldrei borðað svona franskar – Sjáið uppskriftina
MaturÞessi einstaka frönskuuppskrift kemur úr smiðju Joy Bauer, en hér er um að ræða franskar eins og þú hefur aldrei smakkað. Einstakar franskar Hráefni: 450 g gulrætur, skornar í þunna strimla ¼ tsk. salt 225 g kjúklingahakk 1 tsk. hvítlaukskrydd 1 tsk. laukkrydd ½ tsk. salt ¼ tsk. pipar ¾ bolli cheddar ostur, rifinn 3 Lesa meira
Dásamlegt ketó-snarl sem gerir daginn betri – Sjáið uppskriftina
MaturKetó-mataræðið virðist ekkert vera að tapa vinsældum sínum, en á vefsíðunni Pure Wow er svakalega girnileg uppskrift að ketó-snarli sem auðvelt er að útbúa. Fylltar paprikur Hráefni: 2/3 bolli grísk jógúrt 2 msk. Dijon sinnep 2 msk. hrísgrjónaedik salt og pipar 1/3 bolli fersk steinselja, söxuð kjöt af 1 kjúklingi, skorið í bita 4 sellerístilkar, Lesa meira
Þú þarft þessar taco kartöflur í líf þitt
MaturÞessar kartöflur eru stórkostlegar sem meðlæti eða bara snarl og þá með góðri sósu. Virkilega gómsætar og einfaldar í matreiðslu. Taco kartöflur Hráefni: 600 g kartöflur, skornar í báta 1 msk. ólífuolía ½ msk. chili krydd 1/8 tsk. hvítlaukskrydd 1/8 tsk. laukkrydd 1/8 tsk. oreganó ¾ tsk. broddkúmen ½ tsk. salt ½ tsk. pipar Aðferð: Lesa meira
Ómótstæðilegir ostabitar: Fullkomnir yfir leiknum
MaturVið rákumst á þessa æðislegu ostabita á vefsíðunni Baking Beauty og urðum að deila þeim með landsmönnum fyrst það er landsleikur í kvöld. Ómótstæðilegir ostabitar Hráefni: 4 bollar rifinn ostur 2-3 jalapeno pipar, skornir í litla bita ½ bolli hveiti 1 egg 1 bolli mjólk 1½ bolli brauðraspur 1 tsk. cayenne pipar 1 tsk. paprikukrydd Lesa meira
Innbakaður Brie-ostur sem gerir gestina brjálaða
MaturÞetta snarl er svo einstaklega einfalt en slær alltaf í gegn í mannfögnuði. Innbakaður Brie-ostur Hráefni: 1 Brie-ostur (má nota Camembert) ½ smjördeigslengja 3 msk. apríkósusulta (eða sulta að eigin vali) ¼-½ bolli valhnetur, grófsaxaðar 1 egg + vatn Aðferð: Hitið ofninn í 200°C. Fletjið smjördeigið út og leggið það á smjörpappírsklædda ofnplötu. Setjið ostinn Lesa meira
Ekki henda tómötum á síðasta snúningi: Breyttu þeim í veislumat
MaturÞað er fátt verra en að henda mat, sérstaklega þegar hægt að breyta mat á síðasta snúningi í veislumat. Hér er til dæmis góð leið að nýta tómata sem eru við það að skemmast. Bakaðir tómatar Hráefni: tómatar nokkrir hvítlauksgeirar, án hýðis nokkrar greinar ferskt timjan eða 1 tsk. þurrkað timjan salt og pipar eftir Lesa meira