Seðillinn sem reynir að gera öllum til geðs: Ketó pasta, vegan súpa og bökuð lúða
MaturEnn á ný er komin glæný vika sem þýðir að margir hafa ekki hugmynd um hvað þeir eiga að hafa í matinn. Hér eru nokkrar uppástungur og ættu flestir að finna eitthvað við sitt hæfi. Mánudagur – Bökuð lúða Uppskrift af The Cozy Apron Hráefni: 2 hvítlauksgeirar, maukaðir í hvítlaukspressu 1 tsk. Dijon sinnep 1 Lesa meira
Taco-tryllingur sem tekur enga stund að búa til
MaturEf þú ert mikið fyrir taco þá er þetta rétturinn fyrir þig. Ein panna, nokkur hráefni og kvöldmaturinn er kominn á borðið áður en þú veist af. Taco-tryllingur Hráefni: 1 msk. grænmetisolía 1 rauð paprika, söxuð ¼ bolli vorlaukur, saxaður 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 msk. chili krydd 1 msk. kúmen salt 450 g nautahakk Lesa meira
Einfaldur kvöldmatur sem lýsir upp skammdegið
MaturÞessi kjötkássa, eða chili con carne, er fullkomin á köldum vetrarkvöldum. Ekki skemmir fyrir hve einfalt er að matreiða þennan dýrindis kvöldmat. Einföld kjötkássa Hráefni: 1 msk. ólífuolía ½ laukur, saxaður 3 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 2 msk. tómatpúrra 700 g nautahakk 1½ msk. chili krydd 1 tsk. kúmen 1 tsk. þurrkað oreganó ½ tsk. paprikukrydd Lesa meira
Tex Mex kjötbollur sem bjarga vetrarkvöldinu
MaturKjötbollur er klassískur réttur en hér er útgáfa af þeim sem er einstaklega bragðgóð og fljótlegt er að reiða þessar fram á matarborðið. Tex Mex kjötbollur Hráefni: 700 g nautahakk 2 bollar rifinn ostur ½ bolli brauðrasp 2 msk. fersk steinselja, söxuð 2 hvítlauksgeirar, maukaðir 1 jalapeño pipar, fínsaxaður 1 stórt egg 1 tsk. kúmen Lesa meira
Matseðill vikunnar: Ketó taco tryllingur, vegan súpa og fullkominn föstudagsmatur
MaturÞá byrjum við aftur á matseðli vikunnar eftir gott jólafrí, en á þessum matseðli ættu allir að finna eitthvað við hæfi – hvort sem þeir eru vegan, ketó eða hvað sem er. Mánudagur – Rækjuréttur Uppskrift af Delish Hráefni: 2 msk. ólífuolía 450 g risarækjur, hreinsaðar salt og pipar 1 msk. sesamolía 1 lítill brokkolíhaus, Lesa meira
Spagettí bolognese og bruschettur með tómötum og basil
MaturÁ nýju ári er gaman að prófa eitthvað nýtt og mælum við heilshugar með þessum spagettí bolognese og bruschettum með tómötum og basil. Spagettí bolognese Hráefni: 500 gr nautahakk 400 gr niðursoðnir tómatar 2 skallotlaukar 4 hvítlauksrif 10 basillauf 1 tsk. Prima timjan krydd 1 tsk. Prima paprikuduft ¼ tsk. Prima cayenne pipar rifinn mozzarella Lesa meira
Hrönn bauð í danskan julefrokost: Töfraði fram hlaðborð af kræsingum
MaturÉg er alltaf með danskt julefrokost jólaboð fyrir jólin. Þá býð ég uppá allskonar danska jólarétti og með þessu er drukkinn bjór og ákavíti. Þetta er ótrúlega skemmtilegur matur til að borða í góðum hópi þar sem borðhaldið tekur langan tíma, enda margir réttir að smakka á og eins er þetta matur sem er gaman Lesa meira
Síðasta vikan fyrir jól: Fimm réttir sem eru tilbúnir á 20 mínútum eða minna
MaturNú fer jólaundirbúningurinn fyrst á fullt enda aðeins vika til jóla. Hér eru því fimm réttir fyrir vikuna sem tekur enga stund að matreiða, eða tuttugu mínútur eða minna. Mánudagur – Bragðsterkar rækjur Uppskrift af Eat Well 101 Hráefni: 450 g risarækjur, hreinsaðar salt og pipar vorlaukur, saxaður safi úr einu súraldin 2 msk. hunang Lesa meira
Matseðill vikunnar: Djöflarækjur, ketó kjötbollur og kjúklingaréttur sem hlýjar
MaturNú eru aðeins tvær vikur til jóla og í mörg horn að líta í jólaundirbúningnum. Því vill matarvefurinn auðvelda lífið örlítið og kynnir hér matseðil vikunnar sem er fullur af fjölbreytileika og gúmmulaði. Mánudagur – Hunangs- og hvítlaukslax Uppskrift af Healthy Fitness Meals Hráefni: 4 laxaflök salt og pipar 1 msk. ólífuolía 1/4 bolli sojasósa Lesa meira
Kúrekapastað sem tekur enga stund að útbúa
MaturStundum hefur maður lítinn tíma til að útbúa kvöldmat og þá er dásamlegt að luma á eitt stykki uppskrift að kúrekapasta sem rennur ljúflega niður og er einstakleg einfalt. Kúrekapasta Hráefni: 450 g spagettí 450 g nautahakk 1 meðalstór laukur, saxaður 1 tsk. salt ¼ tsk. pipar 1 tsk. hvítlaukskrydd ½ tsk. þurrkað oreganó 6 Lesa meira