Þessar sóðalegu pylsur eiga eftir að bjarga föstudagskvöldinu
MaturÞað er föstudagskvöld og um að gera að gera vel við sig í mat og drykk. Þessar „Sloppy Joe“-pylsur eru sóðalega góðar – fullkominn huggunarmatur. Sloppy Joe-pylsur Hráefni: 1 meðalstór rauðlaukur, þunnt skorinn 2 msk. ólífuolía 650 g nautahakk 170 g tómatpúrra 1 msk. Worcestershire sósa 1 bolli Coca Cola ½ bolli vatn ½ bolli Lesa meira
Réttur sem gerir vetrarkvöldið bærilegra
MaturVið rákumst á þessa stórgóðu uppskrift á vefsíðunni Taste of Home og bara urðum að deila henni áfram. Hve girnilega hljómar þessi einfaldi réttur? Kál- og hakkréttur Hráefni: 450 g nautahakk 1 meðalstór, græn paprika, söxuð 1 meðalstór laukur, saxaður 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 dós (280 g) maukaðir tómatar 225 g pastasósa ½ bolli Lesa meira
Ef þetta er ekki helgarmatur þá vitum við ekki hvað er það
MaturÞessi bjórkássa slær alltaf í gegn á mínu heimili, enda er hún stútfull af bragði og dásamlegu kjöti og grænmeti. Það er einfalt að útbúa kássuna og eldhúsið fyllist af unaðslegum ilm. Bjórkássa Hráefni: 2 msk. ólífuolía 1,2 kg nautakjöt, skorið í bita 2 laukar, skornir smátt 225 g beikon, skorið í bita 5 hvítlauksgeirar, Lesa meira
Sjáið myndbandið: Breytið skyndinúðlum í hamborgarabrauð
MaturSkyndinúðlur eru vinsælar, enda afar einfalt og fljótlegt að útbúa þær. Það er hins vegar hægt að búa til svo margt sniðugt úr skyndinúðlum, eins og til dæmis þessa hamborgara. Horfið á myndbandið til að sjá hvernig skyndinúðlum er breytt í hamborgarabrauð og lesið uppskriftina fyrir neðan myndbandið. Skyndiborgarar Hráefni: salt 2 skyndinúðlupakkar 2 stór Lesa meira
Vikumatseðill fyrir þá sem vilja væna, græna og fljótlega rétti
MaturVið ákváðum að vera ekkert að deila matseðli vikunnar á sjálfum bolludeginum, enda flestir uppteknir af því að dúndra í sig bollum með rjóma og öllu tilheyrandi. Hér eru hins vegar fjórar hugmyndir að réttum sem eiga það sameiginlegt að vera vænir, grænir og fljótlegir. Þriðjudagur – Vegan baunasúpa Uppskrift af Cupful of Kale Hráefni: Lesa meira
Matseðill vikunnar: Huggunarmatur alla daga vikunnar
MaturVið tökum nýrri viku fagnandi hér á matarvefnum, en eftir mikla rigningarhelgi ákváðum við að finna dásamlegan huggunarmat til að bjóða upp á í þessari viku. Mánudagur – Bragðsterkur rækjuréttur Uppskrift af Delish Hráefni: 3 msk. smjör 1 lítill laukur, saxaður 1 græn paprika, söxuð 2 sellerístilkar, saxaðir salt og pipar 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir Lesa meira
Vikumatseðill fyrir þá sem kunna ekkert í eldhúsinu
MaturEnn á ný er komin glæný vika og því þarf að huga að blessuðum kvöldmatnum. Hér eru nokkrar skotheldar uppskriftir sem slá í gegn. Mánudagur – Fiskur á spínatbeði Uppskrift af Skinny Taste Hráefni: 4 flök af hvítum fiski 1 msk. ólífuolía 1 msk. smjör 1 bolli rauð paprika, söxuð 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 250 Lesa meira
Stórfurðuleg súpa sem svínvirkar
MaturHamborgarar eru vinsæll matur, en hér er á ferð súpa sem endurgerir hamborgara í súpuformi. Hamborgarasúpa Hráefni: 1 msk. ólífuolía 450 g nautahakk salt og pipar 1 laukur, saxaður 2 meðalstórar kartöflur, skornar í teninga 2 meðalstórar gulrætur, þunnt skornar 2 sellerístilkar, þunnt skornir 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 2 msk. tómatpúrra 4 bollar kjúklingasoð 1 Lesa meira
Þessi kóreski réttur á eftir að breyta lífi þínu
MaturKóreskur matur er afar bragðsterkur og ljúffengur, en hér er á ferð einfaldur réttur sem yljar manni svo sannarlega á köldum vetrarkvöldum. Kóreskt bulgogi Hráefni: 1 msk. sesamolía 2 laukar, saxaður 6 bollar ferskt salat, til dæmis kál og gulrætur, rifið niður 1,4 kg nautahakk 1 hvítlaukur, smátt saxaður eða 1 msk hvítlaukskrydd 2 tsk. Lesa meira
Hvað á að hafa í matinn? Ekki láta leiðinlegustu spurningu lífs þíns eyðileggja daginn
MaturÞað er mánudagur sem þýðir að við á matarvefnum erum búin að setja saman hugmynd að vikumatseðlinum sem gæti linað þjáningar einhverra. Mánudagur – Rækjuréttur með valhnetum Uppskrift af Delish Hráefni: 1 bolli vatn 1 bolli sykur 1 bolli valhnetur 450 g risarækjur, hreinsaðar salt og pipar 2 stór egg, þeytt 1 bolli maíssterkja grænmetisolía Lesa meira