Svona býrðu til Pad Thai
MaturPad Thai er mjög vinsæll réttur en það er ekkert mál að vippa honum upp heima við. Hér er skotheld uppskrift sem allir ættu að geta fylgt. Pad Thai Sósa – Hráefni: 3 msk. sojasósa 2 msk. ostrusósa 1 msk. hvítvínsedik 1 msk. sykur Önnur hráefni: 150 g kjúklingur, skorinn í bita (eða annað prótein) Lesa meira
Hvað á að hafa í matinn? Ekki láta leiðinlegustu spurningu lífs þíns eyðileggja daginn
MaturÞað er mánudagur sem þýðir að við á matarvefnum erum búin að setja saman hugmynd að vikumatseðlinum sem gæti linað þjáningar einhverra. Mánudagur – Rækjuréttur með valhnetum Uppskrift af Delish Hráefni: 1 bolli vatn 1 bolli sykur 1 bolli valhnetur 450 g risarækjur, hreinsaðar salt og pipar 2 stór egg, þeytt 1 bolli maíssterkja grænmetisolía Lesa meira
Helgarmatur sem slær í gegn: Mexíkósk pítsa sem er tilbúin á 20 mínútum
MaturPítsa er helgarmatur hjá mörgum en hér er á ferð einstaklega einföld útgáfa sem þarf litla fyrirhöfn. Mexíkósk pítsa Hráefni: 450 g nautahakk 2 msk. taco krydd salt og pipar 6 meðalstórar tortilla-kökur 1½ bolli baunakássa úr dós 1½ bolli rifinn ostur ½ bolli kirsuberjatómatar, skornir í tvennt 2 vorlaukar, þunnt skornir ¼ bolli svartar Lesa meira
Kjötbollurnar sem bjarga kvöldinu
MaturÞessar kjötbollur eru umvafðar dásamlegri pestósósu, en ekki skemmir fyrir að þær eru bæði ketóvænar og glútenfríar. Kjötbollur í pestósósu Kjötbollur – Hráefni: 450 g kalkúnahakk 1 egg ¼ bolli ferskt basil + meira til að skreyta með 2 tsk. ítalskt krydd 2 tsk. ferskur hvítlaukur, smátt saxaður 1 tsk. sítrónubörkur, rifinn ½ tsk. sjávarsalt Lesa meira
Grillaður Bruschetta-kjúklingur sem slær öll met
MaturErtu hugmyndasnauð/ur þegar kemur að kvöldmatnum? Hér kemur svarið. Bruschetta-kjúklingur Hráefni: 4 msk. ólífuolía safi úr 1 sítrónu salt og pipar 1 tsk. ítalskt krydd eða þurrkað oreganó 4 kjúklingabringur 3 tómatar, saxaðir 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 msk. ferskt basil, saxað 4 sneiðar mozzarella ostur rifinn parmesan ostur Aðferð: Blandið olíu, helmingnum af sítrónusafanum, Lesa meira
Seðillinn sem reynir að gera öllum til geðs: Ketó pasta, vegan súpa og bökuð lúða
MaturEnn á ný er komin glæný vika sem þýðir að margir hafa ekki hugmynd um hvað þeir eiga að hafa í matinn. Hér eru nokkrar uppástungur og ættu flestir að finna eitthvað við sitt hæfi. Mánudagur – Bökuð lúða Uppskrift af The Cozy Apron Hráefni: 2 hvítlauksgeirar, maukaðir í hvítlaukspressu 1 tsk. Dijon sinnep 1 Lesa meira
Ofureinfaldur pottréttur sem gleður svanga maga
MaturÞað er gott að byrja vikuna á einföldum kvöldmat og þessi pottréttur er það svo sannarlega. Hittir alltaf í mark! Pottréttur með kjúklingi og hrísgrjónum Hráefni: 2 bollar hvít hrísgrjón 1 stór laukur, saxaður 2 bollar kjúklingasoð 2 dósir sveppasúpa salt og pipar 3 stór kjúklingalæri á beini 2 msk. smjör, brætt 2 tsk. ferskt Lesa meira
Fajitas-lax úr smiðju lágkolvetnakóngsins
MaturLágkolvetnakóngurinn og einkaþjálfarinn Gunnar Már Sigfússon gaf nýverið út bókina KETO og gaf matavefnum góðfúslegt leyfi til að birta eina uppskrift úr bókinni. Fajitas-lax með bökuðum paprikum Fyrir 2 – eldunartími 25 mínútur Þú þarft að eiga olíu, salt og svartan pipar Hitaðu ofninn í 180°C og stilltu á blástur Hráefni: 350 g lax rauð, Lesa meira
Kjúklingarétturinn sem bjargar helginni
MaturÞessi réttur er einstaklega einfaldur en stútfullur af hollustu og fallegur á litinn. Fullkominn helgarmatur. Kjúklingaréttur Hráefni: 1 msk. ólífuolía 500 g kjúklingabringur salt og pipar 1/4 bolli balsamic edik 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 pakki kirsuberjatómatar, skornir í helminga 2 msk. fersk basil, saxað 4 sneiðar mozzarella ostur Aðferð: Hitið olíuna í stórri pönnu Lesa meira
Þetta borðar ofurfyrirsæta yfir daginn
MaturOfurfyrirsætan Miranda Kerr deilir því sem hún borðar yfir daginn í myndbandi á Facebook-síðu Harper‘s Bazaar. „Eitt af mínum uppáhalds á morgnana er volgt vatn með sítrónu. Það er frábært til að koma meltingunni í gang og er stútfullt af C-vítamíni,“ segir Miranda og fer því næst í að búa til þeyting sem inniheldur til Lesa meira