Aðdáendur Taco Bell takið eftir: Sósan er algjört lykilatriði í þessum kyngimagnaða rétti
MaturAðdáendur Taco Bell ættu ekki að láta þennan rétt framhjá sér fara þar sem þessi quesadilla réttur er frábær eftirlíking af quesadilla sem fæst á Taco Bell. Quesadilla Sósa – Hráefni: 1 bolli mæjónes 3 msk. safi úr krukku af jalapeño 3 msk. jalapeño, saxaðir 2 tsk. hvítlaukskrydd 2 tsk. kúmen 2 tsk. paprikukrydd ½ Lesa meira
Áhugaverður pylsuréttur með rauðkáli og eplum
MaturVið Íslendingar elskum pylsur, en það er gaman að kaupa sér aðrar pylsur en þessar hefðbundnu og leika sér með þær. Í þennan rétt er gott að kaupa góðar og þykkar pylsur sem fylla magann vel. Pylsuréttur með rauðkáli og eplum Hráefni: 1 msk. ólífuolía 6 pylsur 2 Pink Lady-epli, skorin í tvennt ½ rauðlaukur, Lesa meira
Enginn tími til að elda? Þessi taco súpa tekur enga stund
MaturÞegar maður hefur ekki hugmynd um hvað maður á að elda er um að gera að henda í þessa fljótlegu taco súpu sem yljar á köldum vetrarkvöldum. Taco súpa Hráefni: 1 msk. olía 1 stór laukur, saxaður 900 g nautahakk 1 dós pinto baunir 1 dós maískorn 1 dós maukaðir tómatar 1 msk. taco krydd Lesa meira
Kolvetni í algjöru lágmarki: Þið trúið ekki hvað er í þessu pítsadeigi
MaturEins og við höfum sagt frá eru margir sem borða eftir svokölluðu ketó mataræði, eða lágkolvetna mataræði. Það snýst um að sneiða kolvetni úr mataræðinu að mestu leyti. Hins vegar eru margir sem sakna kolvetnanna, til dæmis pítsu. Hér er hins vegar á ferð pítsabotn sem inniheldur aðeins eitt gramm af kolvetnum en aðalhráefnið í Lesa meira
Matseðill vikunnar: Mexíkóskt lasagna, æðislegur hamborgari og vegan súpa
MaturVikurnar líða hratt og alltaf hvílir sama spurningin á okkur flestum: Hvað á að hafa í matinn? Hér er okkar tillaga að matseðli þessarar viku og vonandi finna allir eitthvað við sitt hæfi. Mánudagur – Afgangasúpa með rækjum Uppskrift af 40 aprons Hráefni: 1½ msk. ólífu- eða lárperuolía 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 rauð paprika, Lesa meira
Parmesan kjúlli: Bara fjögur hráefni – Þú trúir því ekki hvað þetta er einfalt
MaturEf þú ert ekki búin/n að ákveða hvað er í matinn í kvöld þá mælum við heilshugar með þessum einfalda parmesan kjúklingi sem er tilvalið að bera fram með góðu salati, kartöflum eða bara hverju sem er. Parmesan kjúlli Hráefni: ½ bolli mæjónes ¼ bolli rifinn parmesan ostur 4 kjúklingabringur 4 msk brauðrasp Aðferð: Hitið Lesa meira
Matseðill vikunnar: Pad Thai, nautakássa og rjómalöguð brokkolísúpa
MaturNý vika, nýjar áskoranir í eldhúsinu. Hér eru nokkrar hugmyndir frá okkur um hvað er hægt að elda í vikunni. Mánudagur – Hvítlaukslax Uppskrift af Diethood Hráefni: 4 laxaflök 4-6 bollar brokkolí 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 6 msk. smjör, brætt 1 msk. ljós púðursykur 1/2 tsk. þurrkað óreganó 1/2 tsk. þurrkað timjan 1/2 tsk. þurrkað Lesa meira
Fullkominn afgangamatur sem þarf lítið að hafa fyrir
MaturMaður þarf alltaf reglulega að nota ímyndunaraflið í eldhúsinu, sérstaklega þegar maður á ýmsa afganga sem þarf að matreiða svo þeir endi ekki í ruslinu. Hér er mjög góð uppskrift að afgangamat, en hægt er að skipta út ýmsum hráefnum fyrir það sem þið eigið í ísskápnum. Við mælum með að skipta samt ekki út Lesa meira
Hægeldað svínakjöt með kjúklingabaunum
MaturÞað er um að gera að eyða aðeins meiri tíma í eldhúsinu um helgar. Hér kemur ein uppskrift sem þarf að nostra aðeins við og er þess virði. Hægeldað svínakjöt með kjúklingabaunum Hráefni: 1 msk. chili flögur 1 msk. svört piparkorn 1 msk. fennelfræ 1,8 kg svínakjöt 2 msk. salt 4 msk. ólífuolía 1 meðalstór Lesa meira
Hefur þú smakkað Sloppy Joe-borgara? Nú er tækifærið
MaturMatgæðingar hafa eflaust heyrt talað um borgarann Sloppy Joe, enda margoft vísað til þessa réttar í sjónvarpsþáttum og bíómyndum. Borgarinn á rætur að rekja til Bandaríkjanna og var rétturinn fyrst búinn til í byrjun tuttugustu aldarinnar. Síðan þá hefur hann verið geysilega vinsæll vestan hafs en hér er um að ræða rétt sem er afskaplega Lesa meira