Eldheitur KFC aðdáandi gerist ketó: „Ef þeir gæfu út klippikort hefðum við klárað ansi mörg“
MaturÉg viðurkenni að ég hef verið virkur KFC aðdáandi til margra ára, svo mikið að ég vann þar í gamla daga. Síðustu jól voru fyrstu jólin í ansi mörg ár þar sem önnur hver máltíð fjölskyldunnar í miðjum jólaundirbúningi samanstóð ekki af KFC góðgæti. Svo þægilegt ekki satt? Ef þeir gæfu út klippikort á KFC Lesa meira
Ketó-kókoskúlur: Fitubombur sem bjarga deginum
MaturÁ ketó er gott að hafa fitubombur við hendina til að halda uppi fituinntöku yfir daginn, þar sem matarlystin er ekki mikil yfir daginn. Það er heldur ekki verra ef þær eru góðar. Hérna er einföld uppskrift af kókoskúlum – kókó lókó. Ég nota Lakanto síróp, en ég er einmitt með leik á Instagram og Lesa meira
Helgarmatur fyrir ketó-snillingana: Sykurlaust pítupartí
MaturHér er svolítið sem er algjörlega búið að slá í gegn á mínu heimili. Ég er að tala um ketó-pítubrauð og sykurlausa pítsusósu. Mikil hamingja með þetta, enda afar gott. Pítupartí Pítubrauð – Hráefni: ½ bolli möndlumjöl 2 msk. kókoshveiti ¼ tsk. matarsódi ¼ tsk. salt 2 tsk. husk ½ bolli heitt vatn 2 egg Lesa meira
Ketó-brauð með fjórum hráefnum: „Morgunmatur í rúmið fyrir ástina“
MaturHér er geggjað gott ketó-brauð með aðeins fjórum innihaldsefnum. Þetta brauð er tilvalið sem morgunmatur í rúmið á fimmtudaginn næsta, sjálfan Valentínusardaginn. Svo er líka frábært að nota það sem pítsubotn. Og af því að ég er á væmnum nótum þá læt ég eina af mér og kallinum fylgja með. Ketó-brauð Hráefni: 1 bolli mozzarella Lesa meira
Ketó-nammi fyrir Valentínusardaginn – Heimagert Reese’s Pieces: „Love is in the air“
MaturUppáhaldsnammið mitt áður en ég byrjaði á ketó var Reese’s Pieces, en það er ekkert mál aðgera sitt eigið. Í því eru aðeins fjögur hráefni – sykurlaust súkkulaði, kókosolía, lífrænt hnetusmjör (ég notaði frá Rapunzel) og kókoshveiti. Við þurfum líka sílíkon bökunarform. Ég vildi endilega nota hjartalaga form vegna væntanlegt Valentínusardags, en það fann ég Lesa meira
Bakstur á ketó-kúrnum er leikur einn: „Bestu súkkulaðibitakökur sem ég hef prufað“
MaturHér er ein skotheld uppskrift og svo einföld. Allir geta gert þessar kökur, þær taka enga stund og aðeins tvö grömm af kolvetnum í tveimur kökum. Ég gerði bestu súkkulaðibitakökur sem ég hef prufað um daginn, og hef ég gert þær margar. Ég er algjör nammigrís en á ketó duga mér ein til tvær kökur Lesa meira
Ástaróður Höllu til káls: „Þvílík fegurð“ – Uppskrift
MaturÉg hef aldrei borðað eins mikið kál eins og eftir að ég varð ketó. Ég er eiginlega ástfangin af káli; grænkáli, hvítkáli, rauðkáli, blómkáli. Ég er að verða algjör kálhaus. Þannig að það var ást við fyrstu sýn þegar að ég sá blöðrukálshaus í búð um daignn. Þvílík fegurð. En það verður að viðurkennast að Lesa meira
Halla breytti lífinu á ketó og gefur góð ráð og uppskrift: Einfalt og gómsætt bíósnarl
MaturÁ nýju ári huga margir að breyttum lífsstíl og samkvæmt áramótaskaupinu kemur ketó sterkt inn. Margir eru einmitt núna að taka sín fyrstu skref en vita ekki hvar á að byrja. Ég mæli með því að leggjast fyrst í smá rannsóknir og lesa allt sem þið finnið um ketó. Það þarf ekki að kosta neitt. Lesa meira
Dásamlegur ketó-plokkfiskur: Silkimjúkur í sparifötunum
MaturÁ milli jóla og nýárs reyni ég alltaf að brydda upp á einhverjum fiskréttum og nú varð plokkfiskur fyrir valinu, enda mikill huggumatur. Þar sem ég er að ná mér eftir smávægileg veikindi þótti þetta tilvalið. Ketó-plokkfiskur Hráefni: 600 gr soðinn þorskur/ýsa 300 gr soðin blómkálsblóm 2–3 msk. smjör, brætt 150 gr rjómaostur 3–4 dl Lesa meira
Ketó ís á aðfangadag: „Besti ís sem ég hef smakkað“
MaturNú er örstutt til jóla og því fannst mér tilvalið að deila með lesendum matarvefs DV uppskrift að lágkolvetna ís, eða svokölluðum ketó ís. Hann er algjörlega geggjaður – besti ís sem ég hef smakkað. Ketó ís Hráefni: 60 g smjör 2 bollar rjómi 1/3 bolli sæta 4 eggjarauður 2 tsk vanilludropar / Stevía 2/3 Lesa meira