Vissir þú að Focaccia er upprunnið frá Norður-Ítalíu?

Eins og fram kemur á vef Fréttablaðsins er hið fræga Focaccia brauð er upprunnið frá Norður-Ítalíu, þar sem talið er að það eigi sér 2.000 ára sögu. Nafnið er fengið frá latneska hugtakinu panis focacias, sem þýðir brauð úr arninum. Í Róm til forna hefði Focaccia verið bakað yfir kolum Nú hefur Gæðabakstur tekið þessa Lesa meira