Vikumatseðill fyrir þá sem nenna ekki að elda
MaturÞað er ofboðslega leiðinlegt að þurfa stanslaust að fá hugmyndir að kvöldmat þegar maður hefur takmarkaðan áhuga á því að vera í eldhúsinu. Í matseðli vikunnar að þessu sinni eiga allar uppskriftirnar það sameiginlegt að vera fljótlegar og einfaldar þannig að þeir sem nenna ekki að elda geta meira að segja spreytt sig á þeim. Lesa meira
Lágkolvetnakroppar – Þessi vikumatseðill er fyrir ykkur
MaturNý vika gengin í garð og enn þá nokkuð margir sem borða eftir lágkolvetnamataræði eða ketó-mataræðinu. Því eru hér fimm uppskriftir sem eru allar lágkolvetna, og ættu að geta gefið ykkur innblástur inn í vikuna. Mánudagur – Taílenskur ketó-fiskur Uppskrift af Diet Doctor Hráefni: 30 g smjör eða ólífuolía 700 g lax eða hvítur fiskur, Lesa meira
Matseðill vikunnar: Huggunarmatur alla daga vikunnar
MaturVið tökum nýrri viku fagnandi hér á matarvefnum, en eftir mikla rigningarhelgi ákváðum við að finna dásamlegan huggunarmat til að bjóða upp á í þessari viku. Mánudagur – Bragðsterkur rækjuréttur Uppskrift af Delish Hráefni: 3 msk. smjör 1 lítill laukur, saxaður 1 græn paprika, söxuð 2 sellerístilkar, saxaðir salt og pipar 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir Lesa meira
Gómsætur sverðfiskur sem tekur enga stund að elda
MaturSverðfiskur er einstaklega bragðgóður fiskur, en þessi réttur tekur enga stund og krefst aðeins nokkurra hráefna. Sverðfiskur með tómötum Hráefni: 3 msk. ólífuolía 3 sverðfiskssteikur salt og pipar 2 pakkar kirsuberjatómatar, skornir í helminga ¼ bolli rauðlaukur, smátt saxaður 3 msk. fersk basil, smátt saxað safi úr ½ sítrónu Aðferð: Hitið ofninn í 200°C. Hitið Lesa meira
Túnfiskssamlokan sem allir eru að tala um
MaturVið á matarvefnum elskum að prófa nýjar uppskriftir, þar á meðal þessa einföldu en gómsætu túnfiskssamloku. Einn starfsmaður matarvefsins bauð upp á þessa samloku í mannfögnuði á dögunum og hefur fólk beinlínis ekki hætt að tala um hana síðan. Algjört dúndur. Epísk túnfiskssamloka Hráefni: 1/3 bolli mæjónes safi úr ½ sítrónu ½ tsk. chili flögur Lesa meira
Matseðill vikunnar: Fyrir þá sem vita ekkert hvað á að hafa í matinn
MaturÖnnur vika gengin í garð og við á matarvefnum fögnum því, enda elskum við að bjóða lesendum upp á girnilegar uppskriftir fyrir hvern virka dag vikunnar. Mánudagur – Lax í paprikusósu Uppskrift af Cooktoria Hráefni: 2 laxaflök með roði salt og pipar 1 msk. ólífuolía 1 msk. smjör 3 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 115 g steikt, Lesa meira
Kvöldmaturinn klár á korteri: Rækjuréttur sem slær öll met
MaturErtu algjörlega andlaus þegar kemur að kvöldmatnum? Þá er þessi réttur málið, en það tekur aðeins korter að útbúa hann. Kung Pao-rækjur Hráefni: hnetuolía (eða önnur olía) 2 tsk. kasjúhnetur, saxaðar 150 g risarækjur, hreinsaðar 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 msk. ferskt engifer, smátt saxað 1/2 tsk. chili flögur 1/4 tsk. piparkorn, möluð 4 vorlaukar, Lesa meira
Vikumatseðill fyrir þá sem kunna ekkert í eldhúsinu
MaturEnn á ný er komin glæný vika og því þarf að huga að blessuðum kvöldmatnum. Hér eru nokkrar skotheldar uppskriftir sem slá í gegn. Mánudagur – Fiskur á spínatbeði Uppskrift af Skinny Taste Hráefni: 4 flök af hvítum fiski 1 msk. ólífuolía 1 msk. smjör 1 bolli rauð paprika, söxuð 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 250 Lesa meira
Vikumatseðill fyrir ketó-geggjara
MaturKetó-mataræðið er gríðarlega vinsælt um þessar mundir og því er matseðill vikunnar fyrir þá sem forðast kolvetni í sínu lífi. Mánudagur – Taílenskur fiskur Uppskrift af Diet Doctor Hráefni: 30 g smjör eða olía 700 g hvítur fiskur í bitum salt og pipar 4 msk. smjör eða sýrt smjör 2 msk. rautt eða grænt „curry Lesa meira
Kvöldmaturinn klár á korteri: Pestó-lax sem bætir og kætir
MaturOft er enginn tími til að elda kvöldmatinn en hér er á ferð réttur sem er tilbúinn á fimmtán mínútum og sérlega gómsætur. Pestó-lax Hráefni: 4 laxaflök 4–6 msk. grænt pestó 3 msk. brauðrasp 3 msk. parmesan ostur, rifinn ólífuolía 300 g strengjabaunir Aðferð: Hitið ofninn í 230°C. Setjið flökin í eldfast mót með roðið Lesa meira