Ketó-brauð með fjórum hráefnum: „Morgunmatur í rúmið fyrir ástina“
MaturHér er geggjað gott ketó-brauð með aðeins fjórum innihaldsefnum. Þetta brauð er tilvalið sem morgunmatur í rúmið á fimmtudaginn næsta, sjálfan Valentínusardaginn. Svo er líka frábært að nota það sem pítsubotn. Og af því að ég er á væmnum nótum þá læt ég eina af mér og kallinum fylgja með. Ketó-brauð Hráefni: 1 bolli mozzarella Lesa meira
Lágkolvetna ostabrauð sem bráðnar í munni
MaturÞeir sem eru í kolvetnabanni þessa dagana ættu að kynna sér þessa uppskrift að ostabrauði sem er algjörlega stórkostlegt. Lágkolvetna ostabrauð Hráefni: 3 meðalstórir kúrbítar 2 stór egg 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1/2 tsk. þurrkað oreganó 3 bollar rifinn ostur 1/2 bolli rifinn parmesan ostur 1/4 bolli maíssterkja salt og pipar chili flögur 2 tsk. Lesa meira
Það er ekkert mál að búa til tortilla-kökur sjálfur: Bara 4 hráefni og málið er dautt
MaturÞað er gaman að bjóða heimilisfólkinu upp á tortilla-kökur sem hver fyllir með því sem honum finnst gott. Það er ekkert mál að búa til sínar eigin tortilla-kökur heima fyrir og finnst okkur á matarvefnum þær miklu betri en þær sem eru keyptar úti í búð. Tortilla-pönnukökur Hráefni: 3 bollar hveiti 1 bolli volgt vatn Lesa meira
Gómsæt grilluð samloka sem kemur öllum í gott skap
MaturGrilluð samloka er klassískur réttur þegar maður veit ekkert hvað á að fá sér í hádegis- eða kvöldmat, jafnvel morgunmat. Þessi grillaða samloka hér fyrir neðan er algjört lostæti sem við mælum með. Grilluð samloka með beikoni og pestó Hráefni: 6 sneiðar vel steikt beikon (stökkt) 1 brauðhleifur smjör 3 msk. grænt pestó 1 hvítlauksgeiri, Lesa meira
Eina brauðið sem þú þarft í lífið þitt
MaturFátt er betra en nýbakað brauð, en hér er uppskrift sem hægt er að skella í deginum áður og krefst lágmarks fyrirhafnar. Dúnmjúkt brauð Hráefni: 3 bollar hveiti 1 tsk. salt ½ tsk. þurrger 1½ bolli volgt vatn Aðferð: Blandið öllum hráefnum vel saman í skál. Hyljið skálina með plastfilmu og látið brauðið hefast við Lesa meira
Besta brauð í heimi inniheldur aðeins tvö hráefni: Annað þeirra kemur á óvart
MaturÞað vefst fyrir mörgum að baka brauð og halda margir að það sé of mikið vesen þar sem þarf að hnoða, láta brauðið hefast og gera alls kyns kúnstir svo það heppnist. Hér er hins vegar ofureinföld uppskrift að brauði, sem margir segja vera það besta í heimi. Við erum að tala um tvö hráefni Lesa meira
Þú þarft ekki brauð til að gera grillaða samloku
MaturÞó brauð eigi eftir að eiga góða endurkomu á þessu ári eru margir sem forðast að leggja sér það til munns. Hér er því góð leið til að búa til grillaða samloku án þess að nota hefðbundið brauð. Grilluð blómkálssamloka Hráefni: 1 blómkálshaus, skorinn í mjög litla bita, líkt og hrísgrjón 2 egg, þeytt ½ Lesa meira
Besta bananabrauðið
MaturBananabrauð dettur aldrei úr tísku en hér er heldur betur frábær uppskrift sem allir geta fylgt. Besta bananabrauðið Hráefni: 2 bollar hveiti 1 tsk. matarsódi 1/2 tsk. salt 115 g smjör, brætt 1 bolli sykur 1 stórt egg 1 eggjarauða 1/4 bolli sýrður rjómi 1 tsk. vanilludropar 3 þroskaðir bananar, maukaðir 1/2 bolli dökkt súkkulaði, Lesa meira
Morgunmaturinn sem gerir daginn miklu betri
MaturSvokallað French Toast er einstaklega huggulegur morgunmatur eða tilvalinn réttur í dögurð en hér er ein einföld og æðisleg uppskrift að þessum gómsæta brauðrétt. French Toast með kanil og hlynsírópi Hráefni: 1 brauðhleifur 8 stór egg 1 1/2 bolli nýmjólk 2/3 bolli rjómi 1/4 bolli hlynsíróp 1/4 bolli sykur 1/2 tsk. vanilludropar 1 1/2 tsk. Lesa meira
Þú trúir því ekki hvað er hægt að nota í staðinn fyrir ristað brauð
MaturRistað brauð er fastur liður hjá mörgum, hvort sem það er á morgnana eða um síðdegisbil. Þeir sem vilja forðast brauðið geta hins vegar vel nýtt sér annað hráefni í staðinn fyrir brauð – nefnilega sæta kartöflu. Sæta kartaflan er í raun bara skorin í sneiðar, líkt og um brauð væri að ræða, og sett Lesa meira