fbpx
Þriðjudagur 05.nóvember 2024
Pressan

Finnar hella upp á kaffi sem hefur aldrei komið nærri kaffibaunum

Kristján Kristjánsson
Sunnudaginn 3. október 2021 14:00

Það var líklega ekki snjallt að blanda þessu út í kaffið.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Kaffi er vinsælt víða um heim og margir telja nauðsynlegt að fá sér að minnsta kosti einn bolla af kaffi til að hefja daginn. Árlega eru rúmlega 9,5 milljarðar tonna af kaffi framleidd í heiminum og eftirspurnin eftir kaffi virðist sífellt fara vaxandi enda fjölgar jarðarbúum sífellt.

Kaffibaunir vaxa best við sérstakar aðstæður þar sem þær fá mikið af sól og því steðjar ógn að regnskógum því það er freistandi að ryðja þá til að geta ræktað kaffibaunir á landsvæðinu. Þetta hefur fengið vísindamenn við finnsku tæknirannsóknastofnunina til að þróa nýja tegund af kaffi. Þeim hefur tekist að rækta, hella upp á og drekka kaffi í rannsóknarstofu sinni með því að nota frumur úr kaffiplöntu sem voru settar í tilraunaskál. Engar kaffibaunir né plantekrur komu við sögu.

Það er þó enn langt í land að við getum fengið okkur kaffi sem á rætur að rekja til finnsku rannsóknarstofunnar en reikna má með að í framtíðinni muni kaffi af þessu tagi hefja innreið sína á markaðinn. Það myndi draga úr álagi á umhverfið og loftslagið um leið og fólk gæti drukkið þennan eftirlætisdrykk sinn.

 

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Pressan
Í gær

Dæmdur í ævilangt fangelsi fyrir að myrða 15 ára fyrrum unnustu sína

Dæmdur í ævilangt fangelsi fyrir að myrða 15 ára fyrrum unnustu sína
Pressan
Í gær

Hringdi og pantaði pitsu – Var þó að biðja um allt annað

Hringdi og pantaði pitsu – Var þó að biðja um allt annað
Pressan
Í gær

Graður höfrungur hrellir Japani

Graður höfrungur hrellir Japani
Pressan
Í gær

Grafreiturinn var notaður í 800 ár – Nær eingöngu karlar eru í honum og þeir voru allir skyldir

Grafreiturinn var notaður í 800 ár – Nær eingöngu karlar eru í honum og þeir voru allir skyldir
Pressan
Fyrir 2 dögum

Af hverju gerðu víkingarnir Norður-Ameríku ekki að nýlendu sinni?

Af hverju gerðu víkingarnir Norður-Ameríku ekki að nýlendu sinni?
Pressan
Fyrir 2 dögum

Háhyrningar, sem ráðast á báta, gætu verið að nota þá sem æfingatæki

Háhyrningar, sem ráðast á báta, gætu verið að nota þá sem æfingatæki