fbpx
Föstudagur 25.apríl 2025
Pressan

Kjöt framleitt í tilraunastofu komið í almenna sölu

Kristján Kristjánsson
Sunnudaginn 6. desember 2020 23:00

Hann fékk ekki steikina sína. Mynd úr safni

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Yfirvöld í Singapore hafa heimilað sölu á kjöti sem er ræktað en ekki fengið með því að slátra dýrum. Margir hafa fagnað þessu og segja um stór tímamót að ræða fyrir kjötiðnaðinn. Um er að ræða „kjúklingabita“ sem eru framleiddir af bandaríska fyrirtækinu Eat Just.

Fyrirtækið segir að samþykktin geti hugsanlega opnað dyr framtíðarinnar þar sem allt kjöt verður framleitt án þess að slátra þurfi dýrum, kjötið verði einfaldlega ræktað. The Guardian skýrir frá þessu. Þannig að í framtíðinni verða kannski stórar verksmiðjur þar sem kjötframleiðsla fer fram án þess að einu einasta dýri sé slátrað.

Tugir fyrirtækja vinna að þróun „ræktaðs kjöts“ og er þar um að ræða kjúklinga, nautakjöt og svínakjöt. Þetta gæti gjörbylt kjötframleiðslu sem hefur mikil áhrif á umhverfið og loftslagið. Ekki má gleyma að þetta getur einnig orðið til þess að fólk hafi aðgang að heilbrigðara kjöti þar sem engin lyf hafa komið við sögu og ekki þarf að hafa áhyggjur af dýravernd og illri meðferð á dýrum.

Á hverjum degi er um 130 milljónum kjúklinga slátrað til matar og 4 milljónum svína. Búpeningur er 60% af heildarþyngd allra spendýra á jörðinni, 36% erum við mennirnir en villt dýr eru aðeins 4%.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Pressan
Fyrir 2 dögum

Frans páfi hringdi á þennan stað á hverju einasta kvöldi

Frans páfi hringdi á þennan stað á hverju einasta kvöldi
Pressan
Fyrir 2 dögum

Viðtal við tvíburasystur vekur mikla athygli – „Topp 5 besta viðtal allra tíma“

Viðtal við tvíburasystur vekur mikla athygli – „Topp 5 besta viðtal allra tíma“
Pressan
Fyrir 2 dögum

Hún afplánar 15 lífstíðardóma fyrir morð á kornabörnum – Nýfundinn tölvupóstur gæti kollvarpað málinu

Hún afplánar 15 lífstíðardóma fyrir morð á kornabörnum – Nýfundinn tölvupóstur gæti kollvarpað málinu
Pressan
Fyrir 3 dögum

Fékk 68 milljónir í vasapeninga á mánuði frá tengdamömmu sinni – Vildi meira

Fékk 68 milljónir í vasapeninga á mánuði frá tengdamömmu sinni – Vildi meira
Pressan
Fyrir 4 dögum

Kortlagði hvenær ástarsambönd verða hættuleg – Átta stig sem leiða til morðs

Kortlagði hvenær ástarsambönd verða hættuleg – Átta stig sem leiða til morðs
Pressan
Fyrir 4 dögum

Vill þvinga kvenkyns innflytjendur til að giftast kynsveltum Bandaríkjamönnum – „Ef þið gerið það ekki, munum við senda ykkur til baka“

Vill þvinga kvenkyns innflytjendur til að giftast kynsveltum Bandaríkjamönnum – „Ef þið gerið það ekki, munum við senda ykkur til baka“