Áður en Meghan Markle varð hertogynjan af Sussex var hún ekki aðeins farsæl leikkona heldur einnig lífsstílsbloggari. Meghan hélt úti bloggsíðunni The Tig, þar sem var til að mynda að finna ýmsar uppskriftir – til dæmis þessa hér.
Hráefni:
2 grænkálsbúnt
2 msk. ólífuolía
safi úr ½ sítrónu
½ skalottlaukur, saxaður
1 tsk. hunang
½ tsk. salt
1/3 tsk. chili flögur
1/3 bolli ristaðar möndlur, saxaðar
8–10 þurrkaðar döðlur
70 g parmesan ostur, rifinn
Aðferð:
Rífið grænkálið í bita. Blandið olíu, sítrónusafa, skalottlauk, hunangi, salti og chili flögum saman í skál. Blandið grænkáli og döðlum saman í stórri skál, sem og möndlunum. Blandið síðan olíusósunni saman við og skreyti með parmesan osti.
