fbpx
Föstudagur 22.nóvember 2024
Matur

Uppskrift: Þú trúir því ekki að þessar smákökur séu hollar

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Föstudaginn 15. mars 2019 11:30

Dúnmjúkar og dásamlegar.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þessar smákökur eru gjörsamlega geggjaðar, en þær eru líka hollar. Þær henta þeim sem borða eftir paleo mataræðinu en einnig þeim sem aðhyllast lágkolvetna fæði. Algjört dúndur!

Hollar súkkulaðibitakökur

Hráefni:

2 bollar möndlumjöl
1/2 tsk. matarsódi
1/4 tsk. salt
55 g mjúkt smjör
1/4 bolli möndlusmjör
3 msk. hunang
1 stórt egg
1 tsk. vanilludropar
1 bolli sykurlaust súkkulaði, grófsaxað
sjávarsalt

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C og setjið smjörpappír á ofnplötur. Blandið mjöli, matarsóda og salti saman í skál. Bætið smjöri, möndlusmjöri, hunangi, eggi og vanilludropum saman við og þeytið vel. Blandið súkkulaðibitum saman við með sleif eða sleikju. Búið til litlar kúlur úr deiginu og raðið á ofnplöturnar. Drissið sjávarsalti ofan á. Bakið í 13 til 15 mínútur.

Geggjaðar!
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
25.06.2024

Domino’s býður upp á nakta pizzu

Domino’s býður upp á nakta pizzu
Matur
22.06.2024

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar
Matur
03.04.2024

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna
Matur
01.04.2024

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík
Matur
10.01.2024

Þjóðarréttur Íslendinga valinn sá versti í heimi

Þjóðarréttur Íslendinga valinn sá versti í heimi
Matur
27.12.2023

Guðfaðir „ristaðs brauðs með avókadó“ látinn langt fyrir aldur fram

Guðfaðir „ristaðs brauðs með avókadó“ látinn langt fyrir aldur fram
Matur
06.12.2023

Pylsutilboðið vinsæla hjá Costco er dýrast á Íslandi

Pylsutilboðið vinsæla hjá Costco er dýrast á Íslandi
Matur
05.12.2023

Þriðjudagstilboð Domino´s hækkar í þriðja sinn á rúmum tveimur árum

Þriðjudagstilboð Domino´s hækkar í þriðja sinn á rúmum tveimur árum