fbpx
Föstudagur 22.nóvember 2024
Matur

Hrátt kökudeig sem þú getur gúffað í þig án þess að verða veikur

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 31. janúar 2019 15:30

Kökudeig er gott.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hrátt kökudeig getur verið afskaplega gott, bæði eitt og sér og með ís eða öðrum eftirréttum. Það er hins vegar vafasamt að borða hrátt kökudeig og þarf að sleppa eggjum og baka hveitið. Hér er skotheld uppskrift að hráu kökudeigi sem er algjörlega óhætt að borða.

Kökudeig

Hráefni:

1¾ bolli hveiti
225 g mjúkt smjör
1¼ bolli ljós púðursykur
¼ bolli sykur
1 tsk. vanilludropar
½ tsk. salt
1–2 msk. mjólk (má sleppa)
½ bolli súkkulaði, grófsaxað

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C. Setjið smjörpappír á ofnplötu og dreifið úr hveitinu á plötunni. Bakið í 5 til 7 mínútur. Leyfið hveitinu á kólna og sigtið það síðan til að losna við kekki. Blandið smjöri, púðursykri, sykri, vanilludropum og salti vel saman í skál í 1 til 3 mínútur. Bætið hveitinu saman við smátt og smátt. Ef deigið er of stíft er mjólkinni bætt við. Hrærið súkkulaði saman við, en hægt er að nota hvað sem er í deigið, svo sem hnetusmjör, kökuskraut, nammi og kex. Deigið er best við stofuhita en geymist í ísskáp í allt að eina viku.

Möguleikarnir eru endalausir.
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
25.06.2024

Domino’s býður upp á nakta pizzu

Domino’s býður upp á nakta pizzu
Matur
22.06.2024

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar
Matur
03.04.2024

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna
Matur
01.04.2024

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík
Matur
10.01.2024

Þjóðarréttur Íslendinga valinn sá versti í heimi

Þjóðarréttur Íslendinga valinn sá versti í heimi
Matur
27.12.2023

Guðfaðir „ristaðs brauðs með avókadó“ látinn langt fyrir aldur fram

Guðfaðir „ristaðs brauðs með avókadó“ látinn langt fyrir aldur fram
Matur
06.12.2023

Pylsutilboðið vinsæla hjá Costco er dýrast á Íslandi

Pylsutilboðið vinsæla hjá Costco er dýrast á Íslandi
Matur
05.12.2023

Þriðjudagstilboð Domino´s hækkar í þriðja sinn á rúmum tveimur árum

Þriðjudagstilboð Domino´s hækkar í þriðja sinn á rúmum tveimur árum