fbpx
Mánudagur 28.apríl 2025
Matur

Enginn tími til að elda? Þessi taco súpa tekur enga stund

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Þriðjudaginn 27. nóvember 2018 16:00

Við elskum einfaldar súpur.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þegar maður hefur ekki hugmynd um hvað maður á að elda er um að gera að henda í þessa fljótlegu taco súpu sem yljar á köldum vetrarkvöldum.

Taco súpa

Hráefni:

1 msk. olía
1 stór laukur, saxaður
900 g nautahakk
1 dós pinto baunir
1 dós maískorn
1 dós maukaðir tómatar
1 msk. taco krydd
1½ bolli vatn
sýrður rjómi, til að skreyta
vorlaukur, saxaður, til að skreyta
ferskar kryddjurtir að eigin vali, til að skreyta

Aðferð:

Hitið olíu yfir meðalhita í stórum potti. Bætið lauk út í og steikið í 5 mínútur. Bætið síðan hakkinu saman við og eldið þar til það er ekki lengur bleikt. Bætið baunum, maís, tómötum, taco kryddi og vatni saman við og látið malla í nokkrar mínútur. Berið fram og skreytið með sýrðum rjóma, vorlauk og kryddjurtum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
15.12.2024

Hvað er í jólamatinn á Norðurlöndunum? Fjölbreytni og hefðir ráða ríkjum

Hvað er í jólamatinn á Norðurlöndunum? Fjölbreytni og hefðir ráða ríkjum
Matur
17.11.2024

Að tala við „Lækninn í eldhúsinu“ er eins og að eiga samtal við uppskriftabók

Að tala við „Lækninn í eldhúsinu“ er eins og að eiga samtal við uppskriftabók
Matur
10.09.2024

Segir að máltíð dagsins á Subway hafi hækkað um 100% – Hagnaður í fyrra 128 milljónir

Segir að máltíð dagsins á Subway hafi hækkað um 100% – Hagnaður í fyrra 128 milljónir
Matur
02.09.2024

Vonsvikin með viðbragðstíma Wolt og vældi í netverjum – Viðbrögðin líklega meiri vonbrigði

Vonsvikin með viðbragðstíma Wolt og vældi í netverjum – Viðbrögðin líklega meiri vonbrigði
Matur
25.06.2024

Domino’s býður upp á nakta pizzu

Domino’s býður upp á nakta pizzu
Matur
22.06.2024

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar
Matur
03.04.2024

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna
Matur
01.04.2024

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík