fbpx
Föstudagur 22.nóvember 2024
Matur

Guðdómlegar appelsínu- og súkkulaðimúffur

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Miðvikudaginn 17. október 2018 08:20

Svo dásamlegar.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Stundum verður maður bara að leyfa sér sætindi í morgunmat. Þá koma þessar múffur sterkar inn.

Appelsínu- og súkkulaðimúffur

Múffur – Hráefni:

63 ml olía
1 egg
75 ml mjólk
50 ml nýkreistur appelsínusafi
200 g hveiti
125 g sykur
1/2 tsk salt
börkur af einni appelsínu, rifinn
50 g dökkt súkkulaði, grófsaxað

Stökkur toppur – Hráefni:

2 msk. sykur
2 msk. kalt smjör
1/4 bolli hveiti

Yndislegar alveg hreint.

Aðferð:

Hitið ofn í 180°C og takið til möffinsform. Blandið eggi, olíu, mjólk, appelsínuberki og appelsínusafa vel saman. Bætið sykri og salti saman við og þeytið vel. Bætið síðan hveitinu varlega saman við og passið að þeyta ekki of mikið. Blandið súkkulaðinu saman við með sleif eða sleikju. Blandið síðan öllum hráefnunum í stökka toppinn saman í skál og notið fingur til að vinna hráefnin saman þar til þau minna á mulning. Hellið möffinsdeiginu í formin og drissið síðan toppinum yfir. Bakið í 20 mínútur og leyfið þeim að kólna áður en þið gúffið í ykkur.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
25.06.2024

Domino’s býður upp á nakta pizzu

Domino’s býður upp á nakta pizzu
Matur
22.06.2024

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar
Matur
03.04.2024

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna

Svona áttu að haga þér við matarinnkaupin – 10 siðareglur stórmarkaðanna
Matur
01.04.2024

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík

Tveir veitingastaðir koma nýir á listann yfir þá 10 bestu í Reykjavík
Matur
10.01.2024

Þjóðarréttur Íslendinga valinn sá versti í heimi

Þjóðarréttur Íslendinga valinn sá versti í heimi
Matur
27.12.2023

Guðfaðir „ristaðs brauðs með avókadó“ látinn langt fyrir aldur fram

Guðfaðir „ristaðs brauðs með avókadó“ látinn langt fyrir aldur fram
Matur
06.12.2023

Pylsutilboðið vinsæla hjá Costco er dýrast á Íslandi

Pylsutilboðið vinsæla hjá Costco er dýrast á Íslandi
Matur
05.12.2023

Þriðjudagstilboð Domino´s hækkar í þriðja sinn á rúmum tveimur árum

Þriðjudagstilboð Domino´s hækkar í þriðja sinn á rúmum tveimur árum