fbpx
Þriðjudagur 05.nóvember 2024

DV - Frjáls og óháður miðill

Kjúklingapasta með sólþurrkuðum tómötum og basil

Aníta Estíva Harðardóttir
Laugardaginn 24. mars 2018 18:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hildur Hilmarsdóttir, bloggari á síðunni Mamiita, deilir uppskrift að hollari útgáfu af pasta í rjómasósu. Fyrir þá sem ekki borða kjöt eða kjötvörur er einfalt mál að sleppa kjúklingi og kjúklingasoði og nota í staðinn sojakjöt eða jafnvel láta pastað duga.

Hráefni

  • 2–3 kjúklingabringur
  • 3 hvítlauksrif, söxuð
  • Hálf krukka sólþurrkaðir tómatar
  • Hálfur pakki sveppir, skornir í bita
    Hálfur laukur, grófsneiddur
  • 1 dós kókosmjólk
  • 1 bolli pasta, ég notaði penne-pasta
  • 1 dl kjúklingasoð (hálfur teningur af kjúklingakrafti og 1 dl soðið vatn)
  • ca. 15 blöð af ferskri basilíku, skorin smátt
  • Sletta af kókosolíu
  • Salt og pipar eftir smekk

Aðferð

  1. Kjúklingabringurnar skornar í bita og steiktar upp úr kókosolíu og hvítlauk á pönnu og kryddaðar eftir smekk
  2. Pastað soðið eftir leiðbeiningum á pakkanum
  3. Sveppum, sólþurrkuðum tómötum, lauk og basilíku bætt við kjúklinginn þegar hann er orðinn brúnaður. Leyft að malla saman í smá stund
  4. Vatninu hellt af pastanu og því blandað við kjúklinginn
  5. Kókosmjólkinni bætt við ásamt kjúklingasoðinu og leyft að malla þar til kókosmjólkin fer að sjóða
  6. Ferskri basilíku stráð yfir

Hægt er að fylgjast með Hildi og fá fleiri girnilegar uppskriftir frá henni á Instagram: hildurhilmars

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Pressan
Rétt í þessu
Kjúklingapasta með sólþurrkuðum tómötum og basil
Fréttir
Fyrir 6 klukkutímum
Rússi handtekinn á flugvellinum í Billund með mikið magn sprengiefnis
433Sport
Fyrir 6 klukkutímum
Kona á Vesturlandi óttaðist um líf sitt þegar eiginmaðurinn beindi að henni haglabyssu – „Ég kvaddi börnin mín í huganum“
433Sport
Fyrir 6 klukkutímum
Sjáðu eitt fallegasta mark ársins á Englandi – Wilson með ótrúlegt jöfnunarmark fyrir Fulham
Fréttir
Fyrir 6 klukkutímum
Sturluð dramatík í London í kvöld – Wilson mætti af bekknum og skoraði tvö
433Sport
Fyrir 6 klukkutímum
Úrskurðaður í nálgunarbann: Kom fyrir hlerunarbúnaði á heimili fyrrverandi
433Sport
Fyrir 7 klukkutímum
Sjáðu markið – Mason Greenwood hetjan og bjargaði sigri með fallegu marki
Eyjan
Fyrir 7 klukkutímum
Ofurtölvan stokkar spilin eftir mjög áhugaverða helgi – Vinna deildina með 83 stig

Mest lesið

Fyrrum barnastjarna dæmd í 21 mánaða fangelsi – Stal úlpu í jarðarför
Umfangsmikil lögregluaðgerð í Sólheimum – Kona í miklu ójafnvægi með barn og hníf í hendi
„Þetta er náttúrulega eins og maður sé að mæta á hóruhús“
Allt fór á hliðina um helgina þegar Lína Birgitta var sökuð um að herma eftir íslensku merki: „Það sem ég ætla að gera núna er að sýna ykkur staðreyndir“
„Ég hef séð ótrúlegan árangur af þessum meðferðum“

Nýlegt

Umfangsmikil lögregluaðgerð í Sólheimum – Kona í miklu ójafnvægi með barn og hníf í hendi
Töluvert annar hljómur í Sigurði Inga um útlendingamál á nokkrum dögum
Formaður björgunarsveitarinnar Kyndils í Mosfellsbæ lést í Tungufljóti
Allt fór á hliðina um helgina þegar Lína Birgitta var sökuð um að herma eftir íslensku merki: „Það sem ég ætla að gera núna er að sýna ykkur staðreyndir“
Aron Einar byrjaði í Meistaradeildinni – Verður hann í landsliðshópnum á miðvikudag?
Fyrrum barnastjarna dæmd í 21 mánaða fangelsi – Stal úlpu í jarðarför
Óhugnanlegt atvik – Einn lést samstundis og fimm slasaðir eftir að elding lenti á knattspyrnuvelli
Ísland öruggasti áfangastaðurinn fyrir árið 2025
Arsenal til í að losna við Trossard og fá inn leikmann frá West Ham
433Sport
Fyrir 8 klukkutímum
Edu verður ekki lengi atvinnulaus – Sagður taka við starfi hjá liði sem er fyrir ofan Arsenal í deildinni
433Sport
Fyrir 8 klukkutímum

Ekki lengi að sleikja sárin – Mætti með þrjá milljarða í vasanum og horfði á Íslendinginn

Ekki lengi að sleikja sárin – Mætti með þrjá milljarða í vasanum og horfði á Íslendinginn
433Sport
Fyrir 8 klukkutímum
Omar Sowe mættur í ÍBV – Fyrsti leikmaðurinn sem Þorlákur fær
433Sport
Fyrir 9 klukkutímum
Nistelrooy kemur vel fyrir og vilja reyna að halda honum
Fréttir
Fyrir 9 klukkutímum

Þráinn fékk þessa mynd og óhugnanlega hótun frá Facebook-vini sínum – „Þurrka út alla fjölskyldu þína“

Þráinn fékk þessa mynd og óhugnanlega hótun frá Facebook-vini sínum – „Þurrka út alla fjölskyldu þína“
Pressan
Fyrir 9 klukkutímum

Féllst þú fyrir þessari falsfrétt? – Ekki er allt sem sýnist

Féllst þú fyrir þessari falsfrétt? – Ekki er allt sem sýnist
433Sport
Fyrir 10 klukkutímum
Aron Einar byrjaði í Meistaradeildinni – Verður hann í landsliðshópnum á miðvikudag?
Fréttir
Fyrir 10 klukkutímum

Fyrrum barnastjarna dæmd í 21 mánaða fangelsi – Stal úlpu í jarðarför

Fyrrum barnastjarna dæmd í 21 mánaða fangelsi – Stal úlpu í jarðarför
433Sport
Fyrir 10 klukkutímum
Óhugnanlegt atvik – Einn lést samstundis og fimm slasaðir eftir að elding lenti á knattspyrnuvelli
Fréttir
Fyrir 11 klukkutímum
Ísland öruggasti áfangastaðurinn fyrir árið 2025
433Sport
Fyrir 11 klukkutímum

Arsenal til í að losna við Trossard og fá inn leikmann frá West Ham

Arsenal til í að losna við Trossard og fá inn leikmann frá West Ham
Pressan
Fyrir 11 klukkutímum

Með nýrnabilun eftir að hafa borðað þrjá hamborgara

Með nýrnabilun eftir að hafa borðað þrjá hamborgara
Fréttir
Fyrir 11 klukkutímum
Töluvert annar hljómur í Sigurði Inga um útlendingamál á nokkrum dögum
433Sport
Fyrir 12 klukkutímum
Búið að láta Lopetegui vita að starf hans sé í hættu
433Sport
Fyrir 12 klukkutímum

Forráðamenn Real Madrid að gefast upp á Vinicius Jr

Forráðamenn Real Madrid að gefast upp á Vinicius Jr
Pressan
Fyrir 12 klukkutímum
Fylgdarkonan í neðanjarðarbyrginu – Þolandi hins sænska Josef Fritzl stígur fram og lýsir martröðinni
Fókus
Fyrir 13 klukkutímum
Spurningin sem ræður úrslitum um hvort gaurinn kemst á næsta stefnumót með Oliviu –  „Stærsta rauða flaggið“
Fréttir
Fyrir 13 klukkutímum
Formaður björgunarsveitarinnar Kyndils í Mosfellsbæ lést í Tungufljóti
433Sport
Fyrir 13 klukkutímum

Giggs gæti verið að landa starfi í þjálfun eftir nokkurt hlé – Hæg heimatökin

Giggs gæti verið að landa starfi í þjálfun eftir nokkurt hlé – Hæg heimatökin
Eyjan
Fyrir 13 klukkutímum

Brynjar segir áherslur framboðsflokka farnar að taka á sig mynd – „Þýðir ekki að vera einhver lurða að hætti fyrrverandi borgarstjóra“

Brynjar segir áherslur framboðsflokka farnar að taka á sig mynd – „Þýðir ekki að vera einhver lurða að hætti fyrrverandi borgarstjóra“
433Sport
Fyrir 13 klukkutímum
Áhyggjuefni fyrir United – Síðast þegar liðið skoraði svona lítið þá féll það úr deildinni
Fréttir
Fyrir 13 klukkutímum

Pólitískir fangar unnu fyrir IKEA og nú hefur fyrirtækið ákveðið að greiða bætur

Pólitískir fangar unnu fyrir IKEA og nú hefur fyrirtækið ákveðið að greiða bætur
Fréttir
Fyrir 13 klukkutímum
Umfangsmikil lögregluaðgerð í Sólheimum – Kona í miklu ójafnvægi með barn og hníf í hendi
Eyjan
Fyrir 14 klukkutímum
Segir Sósíalista skilda útundan á fundi þar sem auðvaldið ætli að leggja flokkum línurnar – „Ísland er að breytast í verbúð í eigu örfárra auðugra ætta“
Fókus
Fyrir 14 klukkutímum

„Jólin eru ekki komin fyrr en ég fæ karamellutússuna mína“ – Skilur þú hvað Jógvan er að segja?

„Jólin eru ekki komin fyrr en ég fæ karamellutússuna mína“ – Skilur þú hvað Jógvan er að segja?
Eyjan
Fyrir 14 klukkutímum

Ásmundur Einar: Meiri skilningur á fjárfestingarþörf í fólki hjá núverandi fjármálaráðherra en þeim fyrrverandi

Ásmundur Einar: Meiri skilningur á fjárfestingarþörf í fólki hjá núverandi fjármálaráðherra en þeim fyrrverandi
Fókus
Fyrir 14 klukkutímum
Allt fór vel eftir áhættumeðgöngu – „Fullkominn lítill drengur“
Pressan
Fyrir 14 klukkutímum
Vegfarendur töldu að um hrekkjavökuskreytingu væri að ræða – Sannleikurinn reyndist mun skelfilegri

Tarot Spil

Veldu þér spil og sjáðu spádóm þinn.