fbpx
Miðvikudagur 17.júlí 2024

DV - Frjáls og óháður miðill

Langbesta skúffukakan

Blaka
Miðvikudaginn 29. mars 2017 15:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þessi skúffukaka sló rækilega í gegn í Bökunarmaraþoni Blaka – svo mikið að ég bakaði hana tvisvar. Það þurfa einfaldlega allir að eiga góða skúffukökuuppskrift og þessi svínvirkar í hvert einasta sinn! Þessi uppskrift passar í litla skúffu en ef þið viljið baka hana í stóra ofnskúffu þá mæli ég með að tvöfalda hana.

Ég skreytti mína köku með braki

Langbesta skúffukakan

Hráefni

Skúffukaka
  • 2 bollar Kornax-hveiti
  • 2 bollar sykur
  • 1/4 tsk sjávarsalt til að skreyta
  • 230 g smjör frá MS
  • 4 msk kakó frá Kötlu
  • 1 bolli sjóðandi heitt vatn
  • 1/2 bolli súrmjólk frá MS
  • 2 stór Nesbú-egg (þeytt)
  • 1 tsk matarsódi
  • 1 tsk vanilludropar frá Kötlu
Krem
  • 150 g mjúkt smjör frá MS
  • 300 g flórsykur frá Kötlu
  • 1/2 bolli Gestus-karamellusósa
  • 1 tsk vanilludropar frá Kötlu
  • 1/4 tsk sjávarsalt frá Kötlu
  • 1-2 msk nýmjólk frá MS
  • 1-2 bollar Brak frá Góu
  • 3-4 Msk kakó frá Kötlu

Leiðbeiningar

Skúffukaka
  1. Hitið ofninn í 180°C og smyrjið eina litla ofnskúffu.
  2. Blandið hveiti, sykri og salti vel saman í skál.
  3. Bræðið smjörið í potti og bætið kakói og sjóðandi heitu vatni saman við þegar smjörið er bráðnað.
  4. Blandið súrmjólk, eggjum, matarsóda og vanilludropum saman í lítilli skál.
  5. Blandið súrmjólkurblöndunni saman við hveitiblönduna og síðan vatnsblöndunni. Hrærið allt vel saman.
  6. Hellið blöndunni í skúffuna og bakið í 25-30 mínútur.
Krem
  1. Þeytið smjörið í 2-3 mínútur og hrærið síðan flórsykrinum saman við.
  2. Blandið karamellusósu, kakó, vanilludropum og salti vel saman við.
  3. Ef kremið er of þykkt má bæta smá mjólk saman við.
  4. Smyrjið kreminu ofan á kólnaða kökuna og skreytið með Braki.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Fréttir
Fyrir 15 mínútum
Langbesta skúffukakan
433Sport
Fyrir 23 mínútum
Ingólfur Valur stefnir ríkinu og krefst miskabóta vegna ólöglegrar handtöku
Pressan
Fyrir 45 mínútum
Kompany heimtar þetta frá stjörnunum sínum – Mun Kane hlýða?
433Sport
Fyrir 51 mínútum
Meint hetja afhjúpuð sem loddari í sláandi afhjúpun – Þóttist bjarga börnum undan mansali en stakk svo styrkjunum í vasann
433Sport
Fyrir 1 klukkutíma
Aðstoðarmaður Ten Hag að kveðja?
Fókus
Fyrir 1 klukkutíma
Mbappe stoltur og hefur engar áhyggjur af númerinu – ,,Ég sé ekki hvað er á bakhlið treyjunnar“
Fókus
Fyrir 1 klukkutíma
Atli tilnefndur til EMMY-sjónvarpsverðlauna
433Sport
Fyrir 1 klukkutíma
Deilir Íslandsheimsókn í beinu streymi – Þúsundir fylgjenda horfa

Mest lesið

Ungur pólskur maður lést á Skálafellsjökli – „Mamma, ég er á lífi“ voru síðustu skilaboðin heim
Íslendingur á sextugsaldri fannst látinn á hótelherbergi í Tælandi – Málið sagt dularfullt
Ummæli Arnórs í viðtali á Íslandi rötuðu fljótt til vinnuveitenda hans – „Á aldrei að ganga svo langt að jafn vel gefinn drengur og Arnór þurfi að lenda í þessari aðstöðu“
Krefur fyrrverandi eiginmann sinn um 18 milljónir – Segist búa á Spáni en finnst ekki
Myndband: Lífshættulegur framúrakstur á Holtavörðuheiði

Nýlegt

Myndband: Lífshættulegur framúrakstur á Holtavörðuheiði
Flugdólgur með barn olli usla í vél Play
Ástir og örlög Schumacher fjölskyldunnar
Langar biðraðir hjá Fjölskylduhjálpinni – „Yfirvöld virðist ekki gefa þessu nokkurn einasta gaum“
Ozzy er kominn með nóg af myndböndum Britney – „Hvern einasta helvítis dag“
Ungur pólskur maður lést á Skálafellsjökli – „Mamma, ég er á lífi“ voru síðustu skilaboðin heim
Kompany ekkert að grínast á leikmannamarkaðnum – Tveir mjög spennandi á blaði
Falska söngkonan biðst afsökunar á að hafa slátrað þjóðsöngnum – „Ég ætla ekkert að skafa utan af því, ég var full“
Er til í að skoða það að fá Davíð aftur í Breiðablik
Fréttir
Fyrir 2 klukkutímum
Arnar segist fórnarlamb skattyfirvalda – „Refsað fyrir að yfirgefa Ísland“
Fréttir
Fyrir 2 klukkutímum

Fáni Palestínu hengdur út um turnglugga Hallgrímskirkju

Fáni Palestínu hengdur út um turnglugga Hallgrímskirkju
Fókus
Fyrir 2 klukkutímum
Lögreglumaður bræddi hjörtu dómara með ástaróð til eiginkonu sinnar
433Sport
Fyrir 3 klukkutímum
Höskuldur brattur fyrir mikilvægan leik – „Kemur ekkert annað til greina en að keyra yfir þetta“
Fókus
Fyrir 3 klukkutímum

Ozzy er kominn með nóg af myndböndum Britney – „Hvern einasta helvítis dag“

Ozzy er kominn með nóg af myndböndum Britney – „Hvern einasta helvítis dag“
Fréttir
Fyrir 3 klukkutímum

Ungur pólskur maður lést á Skálafellsjökli – „Mamma, ég er á lífi“ voru síðustu skilaboðin heim

Ungur pólskur maður lést á Skálafellsjökli – „Mamma, ég er á lífi“ voru síðustu skilaboðin heim
433Sport
Fyrir 4 klukkutímum
Kompany ekkert að grínast á leikmannamarkaðnum – Tveir mjög spennandi á blaði
Fókus
Fyrir 4 klukkutímum

Falska söngkonan biðst afsökunar á að hafa slátrað þjóðsöngnum – „Ég ætla ekkert að skafa utan af því, ég var full“

Falska söngkonan biðst afsökunar á að hafa slátrað þjóðsöngnum – „Ég ætla ekkert að skafa utan af því, ég var full“
Eyjan
Fyrir 5 klukkutímum
Bandarísk stjórnmál: Biden vill koma böndum á Hæstarétt Bandaríkjanna
433Sport
Fyrir 5 klukkutímum
Er til í að skoða það að fá Davíð aftur í Breiðablik
Fréttir
Fyrir 5 klukkutímum

Ómar áminntur af úrskurðarnefnd lögmanna – Spurði dómara hvaða starfsmann hann ætti að reka

Ómar áminntur af úrskurðarnefnd lögmanna – Spurði dómara hvaða starfsmann hann ætti að reka
433Sport
Fyrir 5 klukkutímum

Modric skrifar undir og tekur við fyrirliðabandinu

Modric skrifar undir og tekur við fyrirliðabandinu
433Sport
Fyrir 6 klukkutímum
Er með tilboð frá Sádí á borðinu
433Sport
Fyrir 6 klukkutímum
Lukaku á sér draumaáfangastað – Þarf að vonast eftir þessu svo skiptin gangi í gegn
Fréttir
Fyrir 6 klukkutímum

Tvö neyðarköll hjá skemmtiferðaskipum í Atlantshafi á einni viku

Tvö neyðarköll hjá skemmtiferðaskipum í Atlantshafi á einni viku
Fréttir
Fyrir 7 klukkutímum
Íslendingur á sextugsaldri fannst látinn á hótelherbergi í Tælandi – Málið sagt dularfullt
433Sport
Fyrir 7 klukkutímum
Aubameyang kveður og Greenwood kemur í hans stað
Fréttir
Fyrir 7 klukkutímum
Kraftaverk þegar kona fannst á lífi í Engey – rúmum 36 klukkustundum eftir að hafa farið í sjóinn við Granda
433Sport
Fyrir 7 klukkutímum

Frá Liverpool í áhugavert starf

Frá Liverpool í áhugavert starf
Fókus
Fyrir 7 klukkutímum

Simmi Vill með umdeilanlega fullyrðingu í morgun um íslenska hamborgara

Simmi Vill með umdeilanlega fullyrðingu í morgun um íslenska hamborgara
433Sport
Fyrir 8 klukkutímum
Svekkelsi Arnars og Víkinga í Evrópu heldur áfram – Svona er gengi liðsins þar undanfarin ár
433Sport
Fyrir 8 klukkutímum

Ummæli Arnórs í viðtali á Íslandi rötuðu fljótt til vinnuveitenda hans – „Á aldrei að ganga svo langt að jafn vel gefinn drengur og Arnór þurfi að lenda í þessari aðstöðu“

Ummæli Arnórs í viðtali á Íslandi rötuðu fljótt til vinnuveitenda hans – „Á aldrei að ganga svo langt að jafn vel gefinn drengur og Arnór þurfi að lenda í þessari aðstöðu“
Fréttir
Fyrir 9 klukkutímum
Krefur fyrrverandi eiginmann sinn um 18 milljónir – Segist búa á Spáni en finnst ekki
433Sport
Fyrir 9 klukkutímum
Allt klappað og klárt fyrir skipti Greenwood
433Sport
Fyrir 9 klukkutímum

Sverrir verið seldur á svakalegar upphæðir – Blikar græða vel

Sverrir verið seldur á svakalegar upphæðir – Blikar græða vel
Fréttir
Fyrir 9 klukkutímum

Ráðist á íslenska konu og fjölskyldu hennar á bar á Krít – Fjögur flutt á spítala

Ráðist á íslenska konu og fjölskyldu hennar á bar á Krít – Fjögur flutt á spítala
433Sport
Fyrir 10 klukkutímum
Vendingar í fréttum af ungstirninu – United tekist að sannfæra hann
433Sport
Fyrir 10 klukkutímum
Sjáðu myndband stórstjörnunnar sem hefur verið harðlega gagnrýnt – „Mamma þeirrra er frá Kamerún og pabbi þeirra frá Nígeríu“

Tarot Spil

Veldu þér spil og sjáðu spádóm þinn.