fbpx
Miðvikudagur 27.nóvember 2024
FókusKynning

Ljúffengir hamborgarar og besti kjúklingaborgarinn í bænum

Kynning

Kjúklingastaðurinn Suðurveri

Ritstjórn DV
Þriðjudaginn 7. júní 2016 08:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Kjúklingastaðurinn í Suðurveri er þekktur fyrir safaríka hamborgara og hefur verið það alla tíð. Að sögn Jóns Eyjólfssonar, eiganda staðarins, er Tröllaborgarinn vinsælastur en fast á hæla hans kemur hinn svokallaði Steikarhamborgari – sem er sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana!

„Hann samanstendur af þunnt skornu, maríneruðu nautakjöti sem bráðnar í munni, béarnaise-sósu og „karmeliseruðum“ rauðlauk og smjörsteiktum sveppum. Að auki fæst hjá okkur besti kjúklingaborgarinn í bænum en hann er búinn til úr orginal kjúklingabringu sem er úrbeinuð á staðnum,“ segir Jón.
Það eru ein 6 hamborgaratilboð í gangi, t.d. Fjölskyldupakkinn sem inniheldur 4 hamborgara, stóran skammt af frönskum, kokteilsósu og gos.

Mjög vinsæll hjá fjölskyldufólki

Mynd: Þormar Vignir Gunnarsson

Jón tók við rekstri veitingastaðarins í september 2006 og ári síðar var hann búinn að stækka og endurnýja allan staðinn. Kjúklingastaðurinn Suðurver er mjög vinsæll hjá fjölskyldufólki. Margir kjósa að njóta veitinganna í huggulegu umhverfi á staðnum en þeir sem vilja frekar borða heima taka matinn með sér. Afgreiðslan þykir sérlega góð enda hefur verið þróað skipulag á staðnum sem tryggir hraða og góða þjónustu.

Glæsilegt EM tilboð!

Í dag fer í gang frábært EM tilboð en það samanstendur af 8 kjúklingabitum (4 stórum og 4 minni bitum), frönskum og 2 lítra gosi. Verðið er aðeins 3. 845. krónur.

Frægar franskar kartöflur og leyniuppskrift

Frönsku kartöflurnar eru góðar en Jón velur alltaf hráefni úr hæsta gæðaflokki. Fjölmargir koma við á helgarrúntinum og kaupa stóran skammt af frönskum – og ekkert annað.
„Allar sósurnar sem fást á staðnum heimalagaðar frá grunni rétt eins og hrásalatið, sem er víst rómað í Reykjavík.
Í lokin verðum við að minnast á skorpuna á kjúklingabitunum á Kjúklingastaðnum Suðurveri sem er einstaklega góð og þykir einstaklega ljúffeng og fersk. „Viðkoman er ekki blaut eins og víða tíðkast á kjúklingaréttastöðum heldur akkúrat mátulega safarík. Margir hafa falast eftir uppskriftinni að kryddleginum sem myndar skorpuna en sú uppskrift er og mun alltaf verða leyndarmál,“ segir Jón og brosir.

Kjúklingastaðurinn Suðurveri
Stigahlíð 45–47
105 Reykjavík
Sími: 553-8890

Opið alla daga frá kl. 11.00 til 21. 30.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Gaf Díegó í jólagjöf

Nýlegt

Bellingham valinn bestur
Gaf Díegó í jólagjöf
Kynning
27.03.2024

„Algjört saunaæði runnið yfir landsmenn“

„Algjört saunaæði runnið yfir landsmenn“
Kynning
19.03.2024

Þú færð allt fyrir ferminguna á Boozt.com

Þú færð allt fyrir ferminguna á Boozt.com
Kynning
29.10.2023

Flýgur með Íslendinga til paradísarinnar Punta Cana í myrkasta skammdeginu – „Ég skildi við kallinn en ekki landið“

Flýgur með Íslendinga til paradísarinnar Punta Cana í myrkasta skammdeginu – „Ég skildi við kallinn en ekki landið“
Kynning
27.10.2023

Jólabjór og opið til miðnættis í Nýju Vínbúðinni

Jólabjór og opið til miðnættis í Nýju Vínbúðinni